Морква для відлучення дитини: поради щодо приготування, приготування та зберігання
Коли справа доходить до відлучення дитини від грудей, є кілька ключових речей, про які слід пам’ятати, коли мова йде про моркву. Перш за все, ви захочете переконатися, що вони правильно приготовлені. По-друге, ви захочете звернути увагу на те, як ви їх готуєте та зберігаєте. Ось кілька порад, які допоможуть вам. Готуючи моркву для відлучення дитини від грудей, важливо переконатися, що вона достатньо м’яка, щоб ваша дитина могла її розм’якшити. Ви не хочете, щоб вони були занадто жорсткими, оскільки це може бути небезпекою задухи. Моркву найкраще приготувати на пару або запекти. Коли справа доходить до приготування, ви захочете нарізати моркву невеликими шматочками. Це полегшить їх розжовування вашою дитиною. Ви можете залишити шкірку або зняти її, залежно від ваших уподобань. Що стосується зберігання, то краще зберігати моркву в холодильнику. Це допоможе їм довше залишатися свіжими. Коли ви будете готові їх використовувати, просто дістаньте їх і приготуйте за потреби.
Оновлено 4 січня 2023 року 6 хвилинне читання
Огляд
Морква є одним зперші стравити думаєш колизнайомство з дитиноютверда їжа.
Але чому саме морква aчудова перша їжадля немовлят?
ефірне масло від запорів
Морква всіх кольорів (помаранчева, жовта, червона, фіолетова, біла) проста в приготуванні, поживна і доступна цілий рік. Морква також одна з найсолодших серед усіх овочів, і малюкам її легко ковтати та перетравлювати. (1)
У цій статті ми поговоримо про поживність і користь моркви для здоров’я, про ризики безпеки харчових продуктів і обговоримо способи подачі цього поживного овочамаленькі дітиінемовлята старшого віку.
Що єBLW?
Доктор Гілл Реплі, визнаний піонерBLW(відлучення дитини від грудей), визначає його як aсамостійне харчуванняпідхід, коли дитина сама харчується здоровою їжею, приготованою для неї. (2)
Коли дітям можна їсти моркву?
AAP (Американська академіяПедіатрія) зазначає, що в шістьмісячного віку, більшість немовлят можуть почати їститверді речовини, особливо коли вони показуютьознаки готовності дотверді речовини . Це повинно бути як доповнення догрудне молокоабо дитячі суміші, особливо для першого року життя. (3)
Користь для здоров’я від подачі морквиBLW
Ці універсальні коренеплоди багаті такими поживними речовинами: (4)
- Бета каротин – Перетворюється на вітамін А, необхідний для розвитку зору, імунної системи та здорової шкіри вашої дитини. (5)
- клітковина – Сприяє регулярному випорожненню. (6)
- Кальцій – Будує та підтримує міцність кісток. (7)
- вуглеводи – Основне джерело енергії організму. (8)
- Холін - Підтримує правильну роботу печінки та мозку. (9)
- Вітамін С - Для імунітету. (10)
- Калій – Для правильної роботи нирок і серця. (11)
- магній - Регулює роботу м'язів і нервів. (12)
- натрію – Підтримує правильний баланс води та мінералів. (13)
- Фосфор, тіамін і ніацин – Для енергії та здорових клітин. (14)
Крім того, каротиноїди, що містяться в моркві, перетворюються на вітамін А для підтримки здорових очей і зору. Він також діє якантиоксидантнийякі можуть допомогти запобігти певним типам раку. (15)
Безпека їжі з морквою
МоркваНебезпека задухи?
Сира моркває одними з найпоширенішихнебезпека задухи. Але якщо підготувати морквувідповідно до віку вашої дитини і слідуйтепоради щодо запобігання задухи , морква є джерелом поживних речовин, які є чудовим доповненням до їжі. (16)
Чи є морква алергеном?
Це показали попередні дослідженнясира морквачастіше викликають алергічні реакції, ніж варені. Однак нещодавно дослідники це виявиливареної морквиі продукти з екстрактом моркви також можуть викликати алергічні реакції. (17)
Симптоми алергії на моркву
Алергія на моркву зазвичай пов'язана з алергією на пилок берези. Найпоширеніші симптомихарчова алергіявід моркви, здається, синдром оральної алергії, який включає першіння в горлі та роті. (18)
Ризик харчової безпеки з морквою
Морква, як і інші рослини, які ростуть у землі або близько до неїшпинат ,цукіні, іЗелена квасоля, забруднитисянітрати.Нітратице хімічні речовини, що містяться в добривах, які реагують на гемоглобін і можуть викликати тип анемії умаленькі діти. (19)
Гемоглобін - це білок еритроцитів, що відповідає за транспортування кисню в організмі.
Чому дитяча морква не корисна?
Кажуть, що дитяча морква шкідлива, тому що її вимочують у хлорній ванні. Однак фахівець з питань харчування Університету штату Айова розвінчав ці чутки, заявивши, що суміш хлору та води є прийнятним заходом безпеки харчових продуктів, який допомагає зменшити кількість бактерій і харчових захворювань. (20)
Тим не менш, деякі батьки все ж можуть відмовитися від дитячої моркви.
Способи приготування морквиBLW
Скільки варити моркву для дитини?
При приготуваннідитяче харчування,шкіркаі наріжте морквуменші шматочки. Моркву слід відварити 15-20 хвилин, щоб отримати м’яку, зручну для дитини текстуру.
Як довго я повинен смажити моркву для дитини?
Очищену і нарізану моркву викласти в каструлю, додати ⅓ склянки води, накрити кришкою і тушкувати на середньому вогні 8-10 хвилин. Тушкуйте ще хвилину або до м’якості.
назви квітів іспанською
Як тиМорква на паруДля немовлят?
доморква на пару,шкіркаі наріжте їхневеликі шматочки і залиште їх варитися на парупротягом 15-20 хвилин.
Як ви робитеДитяче харчуванняЗ морквою без пароварки?
Ти можешморква на паруза допомогою каструлі або каструлі. Залити склянкою окропу, додати моркву, накрити кришкою і тушкувати 15-20 хвилин. Використовувати металеве ситечко або друшляк замість кошика для пароварки – також гарна ідея.
Чи можна дитині їсти смажену моркву?
Так. Смаження – це простий і здоровий спосіб подати моркву для немовлят. Розкладіть порізану моркву на aодношаровийлиста для запікання, залишаючи проміжки між кожним шматком, а потім смажте 20-25 хвилин або до м’якості.
Чи можна розпікати моркву в мікрохвильовці?
Ми не рекомендуємо розігрівати їжу в мікрохвильовці жодному члену сім’ї, особливо вашій малечі. Натомість дотримуйтесь способів нагрівання та приготування, зазначених вище.
Який найздоровіший спосіб приготування моркви?
Відповідь полягає в тому, щоб готувати на пару, кип’ятити та пасерувати в корисних оліях, таких як кокосова олія, олія авокадо, топлене масло та масло першого віджиму.оливкова олія. Приготування на пару та кип’ятіння підвищує рівеньбета каротин. Якщо ви використовуєте здорові олії, такі як екстра вірджиноливкова оліяпри пасеруванні моркви підвищується засвоєння фітонутрієнтів.
Крім того,варіння морквиі більшістьовочіціле зберігає всі поживні речовини, оскільки розрізання може зменшити поживні речовини на 25%. (21)
Коли можна народжуватиСира морква?
Можна приступати до подачі натертимсира морквапочинаючи приблизно з дев'яти місяців.Сирі морквяні паличкиможна подавати, починаючи з 12-місячного віку, коли більшість немовлят розвинуть силу щелеп і навички кусання, жування та спльовування.
Чи можна дітям без зубів їсти моркву?
Так. Для вашої дитиниперший разприйом їжітверді речовини, можна запропонувати пюре абоморквяного пюреі тертийварена морква. Для дітей постарше нарізати кубикамивареної морквиа морквяні палички також досить м’які, щоб їсти їх навіть без зубів.
Як нарізати та підготувати моркву відповідно до віку вашої дитини
Як приготувати моркву для мого 6-місячного малюка?
шкіркаі ретельно відваріть одну цілу моркву, щоб вона легко проколювалася ножем. Розімніть або натріть на тертціварена морква, потім дозвольте дитині взяти його рукою або подати в попередньо завантажений посудложка .
Як давати моїй 8-місячній моркви?
шкіркаі відваріть одну цілу моркву, поки вона не стане повністю м’якою і легко проколюється ножем, потім наріжте її кубиками або скибочкамиморквяні палички.
Як давати моїй 9-місячній морквині?
О дев'ятіймісячного віку, більшість немовлят розвиваютьсякліщовий хватабо здатність тримати речі великим і вказівним пальцями. Подавайтевареної морквинарізаний нашматочки розміром укусуі нехай вони насолоджуються цим поживнимовочякканапе .
Як заготовити моркву 12+ місяців
У цьому віці можна продовжувати службувареної морквившматочки розміром укусуабо спробуйте запропонуватисирі морквяні палички. Це може створити більший ризик задухи, але також дозволить вашій дитині зміцнити щелепу та навчиться кусати та випльовувати великі шматки їжі.
Міркування безпеки ВBLW
Як завжди, створіть безпечне середовище під час їжі. Важливо знати,що можна і чого не можна робитиBLW перш ніж застосовувати такий підхід до годування, обов’язково проконсультуйтеся з дитиноюпедіатрперед подачеютверда їжавашій дитині.
головні болі масла чайного дерева
Кулінарні поєднання з морквою
Морква солодка і добре поєднується з багатьма продуктами, якавокадо , кокос,яйце , сир, йогурт, горіхи, бобові, буряк, капуста, горох, квасоля, лимон, цибуля, апельсин, груша,яблуко , і картопля.
Цікавий факт про їжу: Листя моркви повні вітамінів і поживних речовин, і їх можна додаватипаста , супи або бульйони. (22)
Як вибрати і зберігати моркву
Вибирайте моркву, яка містить:
- Яскравий колір
- Пернаті топи
- Без порізів
- не робити синців
- Без м'яких місць
При зберіганні моркви,
- Зніміть пластикову упаковку, щоб уникнути потовиділення, яке призводить до утворення цвілі.
- Видаліть листя, оскільки вони вбирають вологу з коренів і швидше висушують моркву.
- Видаліть зелену стерню, щоб уникнути гниття.
- Дайте зовнішній шкірці висохнути на сонці протягом доби, перш ніж помістити її в холодильник.
- Зберігайте в холодильнику окремо від інших фруктів і овочів.
Дотримуючись цих вказівок, моркву можна зберігати в холодильнику протягом двох-трьох місяців.
При заморожуванні моркву подрібнити, бланшувати 3 хвилини, обсушити, потім заморозити. Моркву можна заморожувати до 1 року, хоча ми рекомендуємо пропонувати дитині свіжу моркву, де це можливо. (22)
3 ЛегкоРецепти дитячого харчуванняСпробувати
- Домашнє Морквяне пюре – Приготуйте одне цілеварена морква, півсклянки кісткового бульйону, столову ложку кокосової олії, столову ложку кокосового йогурту та мелений кмин. Перемішайте до однорідності та подавайте теплим.
- Смузі з морквяного торта – У блендер додайте ¼ склянки кокосового йогурту, ½ склянки фільтрованої води, однуварена морква(дайте охолонути перед додаванням), половину яблука, ¼ чайної ложки порошку кориці, потім перемішайте до однорідності.
Поділіться Зі Своїми Друзями:
