Повний посібник із дитячого харчування: що вибрати та поради щодо безпеки
Коли справа доходить до годування вашої дитини, існує багато варіантів. Але коли справа доходить до їжі з пальців, їх ще більше! Отже, як ви знаєте, які з них обрати та які поради щодо безпеки слід пам’ятати? Ось найкращий посібник із дитячого харчування. У цьому посібнику є все: від того, що вибрати, до порад щодо безпеки. Коли справа доходить до вибору їжі з пальців для вашої дитини, слід мати на увазі кілька речей. По-перше, ви хочете переконатися, що їжа м’яка і її легко пережовувати. По-друге, вам слід уникати всього, що є занадто маленьким або твердим, оскільки це може бути небезпекою задухи. Деякі чудові варіанти їжі для вашої дитини включають: -Сир - Варені овочі - Варені фрукти - Варене м'ясо -Рис -Паста -Хліб Коли справа доходить до безпеки, є кілька речей, про які слід пам’ятати, коли годуєте дитину їжею з пальців. По-перше, завжди слідкуйте за дитиною, коли вона їсть. По-друге, ріжте їжу на дрібні шматочки та уникайте всього, що занадто дрібне або тверде. Нарешті, переконайтеся, що ви навчаєте дитину правильно жувати, перш ніж вона почне їсти пальцями. Пам’ятаючи про ці поради, ви готові почати годувати дитину пальчиковими продуктами. Тільки не забудьте не поспішати, бути терплячими та отримувати задоволення!
Оновлено 26 січня 2023 року 24 хвилинне читання
Огляд
Вживання твердої їжі є одним із найцікавіших етапів, які ваша дитина може відчути в перший рік. Багато мам люблять спостерігати, як їхня дитина їсть, особливо якщо вона вперше їсть тверду їжу.
Але ви можете запитати, коли ви можете давати своїй дитині їжу з пальців і яку з них вибрати.
AAP (Американська академія педіатрії) рекомендує починати їсти пальцями тільки тоді, коли ваша дитина може сидіти без підтримки. Малюк також повинен знати, як підносити руки або різні предмети до рота. (1)
Ви плануєте проводити традиційне (годування пюре з ложки) або відлучення дитини від грудей?
Завдяки BLW (відлучення під керівництвом дитини) ви можете почати давати дитині їжу з пальців, коли вона буде готова до твердої їжі. Це може статися, коли їм виповниться чотири-шість місяців.
Але ви почекаєте трохи довше, щоб познайомити їх із традиційною їжею.
Незалежно від того, який спосіб годування ви виберете, ви також можете запитати,Чи може моя дитина вдавитися їжа з пальців ?
Відповідь насправді не є однозначним так чи ні.
Насправді будь-яка їжа потенційно може стати небезпека задухи якщо неправильно приготувати або з’їсти. Але ви можете знайти способи зменшити ризики задухи їжа з пальців .
Готуючи їжу на пальчиках, завжди переконайтеся, що вона м’яка і її легко проковтнути. Його також необхідно розрізати на розміри, що відповідають їхньому віку.
Отже, які найкращі ласощі ви можете давати своїй дитині і як їх приготувати відповідно до віку вашої дитини? Чи можна їсти з бананів? Ви можете знайти відповіді в нашій статті нижче.
Безпека дитячої їжі
Чи може моя дитина вдавитися їжею з пальців?
Так. Будь-яка їжа потенційно може викликати задуху або надмірне блювотне відчуття. Але деякі можуть мати вищий ризик спричинити випадки задухи.
Ви можете зробити час прийому їжі безпечнішим, уникнувши цієї небезпеки задухи в їжі вашої дитини.
Як емпіричне правило, уникайте випадково давати їжу, яку занадто важко жувати або яку легко проковтнути:
- важко
- Маленький і круглий
- Липкий
- Дуже жувальний або жорсткий
Дитяча їжа, яку слід уникати
Деякі приклади їжі, яку не слід давати дитині:
- Цілий виноград, вишні або чорниці
- Сирі овочі
- Горіхи та насіння
- Тости з горіховим маслом
- Попкорн
- Зефір
- Цукерки або гумки
- Хот-доги
Окрім небезпеки задухи, солодощі та оброблені харчові продукти з цього списку не містять поживних речовин.
Раннє вживання доданого цукру, продуктів з високим вмістом натрію та оброблених продуктів може спричинити ожиріння та інші проблеми зі здоров’ям. (2)(3)
Задуха Vs. блювотні позиви
Важливо знати різницю між задухою та блювотними рухами, знати, коли і як допомогти своїй дитині.
Блювота - це нормально. Діти зазвичай мають сильний блювотний рефлекс, який може допомогти їм не ковтати їжу, коли вони не готові. Воно поступово слабшає, коли ваша дитина росте.
Ваша дитина також може блювотно споживати продукти, які є новими для її смакових рецепторів.
Хоча вам не потрібно допомагати своїй дитині, коли вона блювотить, задуха – це серйозно. Це трапляється, коли щось блокує дихальні шляхи.
Негайно усуньте засмічення і за необхідності надайте першу допомогу. Серйозні випадки задухи можуть призвести до випадкової смерті.
Ви можете дізнатися більше про це, а також про поради щодо запобігання в нашій статті задихатися BLW .
Знайомство з алергенами
Фахівці рекомендують рано вводити алергени, коли вашій дитині виповнилося приблизно шість місяців, щоб, можливо, запобігти харчовій алергії. (4)
Вони створили рекомендації щодо арахісу, але багато педіатрів також рекомендують раннє знайомство з іншими поширеними алергенами, включаючи молоко та яйця.
Проте важливо проконсультуватися зі своїм педіатр перш ніж робити це, особливо якщо ваша дитина знала харчова алергія .
Finger Foods для дітей у дитячому садку
Може бути складно відправити дитину до дитячого садка з їжею, тому що ви не там, щоб дивитися, як вона їсть.
Отже, переконайтеся, що ще раз перевірте їх коробку для обіду, щоб вони не принесли з собою їжу, яка може спричинити задуху.
Як приготувати Finger Foods
За оцінками, близько 12 000 дітей щороку в США потрапляють до лікарні швидкої допомоги через травми, викликані задухою. (5)
Отже, важливо знайти спосіб зменшити випадки задухи, наскільки це можливо.
Щоб забезпечити безпеку вашої дитини, завжди не забувайте ретельно перевіряти можливий ризик удушення. Ви можете скористатися наведеними нижче порадами.
Подавати сирим чи вареним?
- Перші страви з пальців вашої дитини мають бути досить м’якими, щоб вони могли легко гризти, жувати, смоктати та переміщати ротом.
- Ніколи не давайте дитині сире або недоварене м’ясо, птицю, рибу, морепродукти та яйця. Це може спричинити серйозні ризики для здоров’я вашої дитини, зокрема харчове отруєння. (6) Переконайтеся, що ці продукти варені до готовності, щоб уникнути ризику задухи.
- Деякі фрукти та овочі можна подавати в сирому вигляді, але інші слід приготувати, якщо вони занадто важкі для вашої дитини. Способи приготування можуть включати варіння на пару або запікання.
- Щоб перевірити, переконайтеся, що їх можна легко стиснути між пальцями.
Деякі приклади продуктів, які варто розглянути:
- Варити яблука до готовності можна дітям до року. Але ви можете давати їм його сирим (очищеним), якщо вони готові до більш жорсткої їжі після свого першого дня народження.
- Ви можете давати дитині сирі груші, якщо вони стиглі та дуже м’які. Якщо це все ще важко, ви можете слідувати вказівкам щодо яблук.
Правильні розрізи та підготовка
- Готуючи їжу з пальців, переконайтеся, що цю їжу не надто легко випадково проковтнути цілком.
- Робіть більші надрізи (приблизно 2-3 дюйми) для дітей віком близько шести місяців. Більші шматки можна легко тримати, але занадто великі, щоб проковтнути цілком.
- Порада: якщо скибочка стає маленькою після того, як вони її надкусили, вийміть шматочок з підноса. Замініть іншим великим шматком.
- Діти віком приблизно 8-12 місяців, можливо, вже розвинули щипчасту хватку. Якщо вони можуть брати їжу великим і вказівним пальцями, ви можете дати їм маленькі шматочки (розміром з горошину).
Ось кілька зразків варіантів приготування страв відповідно до ваших потребвік дитини:
На 4-9 місяців
- Яблука:Не давайте їм сирі яблука. Натомість наріжте фрукти та приготуйте на пару або до готовності.
- Авокадо в BLW : Ви можете нарізати фрукти товстими скибочками або кубиками. Було б також гарною ідеєю залишити шкірку в нижній частині, щоб ваша дитина надійніше тримала плід.
- Банани : Наріжте товсті скибочки шириною приблизно з два пальці дорослої людини.
- Брокколі квіточки: Великі суцвіття можна готувати на пару або смажити до готовності.
- Яйця : Не давайте дитині напівзварені яйця. Наріжте омлети та фрітати на смужки або зварені круто яйця на четвертинки.
- м'ясо: Завжди готуйте м’ясо до готовності. М'ясо на кістці (гомілки або ребра) може бути ідеальним для цієї вікової категорії. Ваша дитина може кусати м’ясо, не вдавившись великим шматком.
- млинці: Розріжте це навпіл або на менші шматочки.
- Солодка картопля : Нарізати товстими скибочками, потім приготувати на пару або обсмажити до готовності.
На 9-12 місяців
- яблука. Можна подавати варені яблука невеликими шматочками.
- авокадо: Наріжте стиглий авокадо тонкими скибочками або маленькими шматочками. Ви можете додати безглютенові сухарі або навіть насіння конопель для текстури.
- Банани: Банани можна нарізати тонкою соломкою або маленькими кубиками. Як і авокадо, ви також можете додати трохи хлібних крихт, арахісового масла, подрібнених дитячих листків або насіння коноплі. Але спочатку проконсультуйтеся зі своїм педіатром, чи є у вашої дитини харчова алергія.
- Брокколі: Ви можете смажити або готувати на пару суцвіття брокколі з додаванням спецій або без них.
- Яйця: Наріжте круто зварені яйця на четвертинки або яєчню на шматки (але не дуже великі, оскільки вони також можуть спричинити задуху).
- м'ясо: Завжди готуйте м’ясо ніжним. Для цієї вікової групи можна подавати подрібнене або подрібнене м’ясо (наприклад, фрикадельки та котлети).
- млинці: Ви можете подавати як смужки або нарізати їх на дрібні шматочки.
- Солодка картопля: Ви можете нарізати товстими скибочками або дрібніше перед приготуванням на пару або смаженням.
На один рік і більше
- яблука. Цій віковій категорії можна давати варені або сирі яблука. Але продовжуйте стежити, щоб вони не кусали великі шматки (небезпека задухи).
- авокадо: Ви можете давати дитині менші шматочки авокадо.
- Банани: Очистіть банан і дайте дитині відкусити його верхівку. У цьому віці ваша дитина також може навчитися очищати його.
- Брокколі: Ви можете нарізати на менші суцвіття та готувати з додаванням спецій або без них.
- Яйця: Ви можете нарізати яйце на менші шматочки або навіть дозволити дитині нарізати його так, як вона хоче.
- м'ясо: М’ясо все ще має варитися до готовності, але ваша дитина тепер може їсти маленькі шматочки. Ви також можете приготувати м’ясний фарш з овочами та макаронами або котлети та фрикадельки.
- млинці: Ви можете дозволити дитині нарізати цілі млинці на маленькі шматочки або все одно зробити це за них.
- Солодка картопля: Ніколи не подавайте сирим. Ви можете дати своїй дитині трохи відварених шматочків або нарізаних шматочків.
Дитяча їжа може ставати все більш схожою на те, що ви можете їсти, коли вони святкують свій перший день народження.
Діти цього віку, можливо, вже знають, як користуватися столовими приборами. Але ви можете продовжувати давати їм їжу з пальців.
У цьому віці ви можете класти певні продукти (наприклад, млинці, яйця або деякі фрукти та овочі) на тарілку, не розрізаючи їх на менші шматочки. Ваша дитина може самостійно нарізати ці продукти.
Тим не менш, навіть зі старшими дітьми краще ще раз перевірити небезпека задухи . Крім того, завжди спостерігайте за своєю дитиною, коли вона їсть, щоб уникнути нещасних випадків.
Яку їжу я можу давати своїй дитині?
AAP рекомендує забезпечувати вашу дитину широким асортиментом їжі з різних груп продуктів. Вам не потрібно дотримуватися певного порядку, даючи їм їжу. (7)
Багато продуктів з усіх груп можна приготувати як їжу для дитини. Можливо, ви навіть захочете запропонувати різноманітну їжу за один прийом їжі для оптимального харчування вашої дитини.
Дієтичні рекомендації для американців (2020-2025) рекомендують забезпечувати вашу дитину багатим на поживні речовини прикормом, коли вона починає їсти тверду їжу. (8)
Важливо годувати їх продуктами, багатими на залізо та цинк, особливо якщо ви годуєте їх виключно грудним молоком.
Їжа, багата на поживні речовини, може забезпечити корисні компоненти, зокрема вітаміни та мінерали, необхідні вашій дитині. Ці продукти не повинні містити додавання цукру, солі та насичених жирів (наприклад, ті, що готуються на рослинній олії з високим ступенем обробки).
Приклади багатих на поживні речовини продуктів можуть включати:
- Овочі
- Фрукти
- Морепродукти
- Яйця
- квасоля
- Горох
- сочевиця
- Цільного зерна
- Молочні продукти трав'яного вигодовування
- Нежирне м’ясо та птиця
Як і AAP, ця настанова також рекомендує раннє введення потенційно алергенної їжі вашій дитині разом з іншим поживним прикормом. (8)
Але завжди пам’ятайте про консультацію педіатр перш ніж давати дитині алергенну їжу, особливо якщо ви плануєте раннє введення алергену.
Вибір здорової їжі, а не обробленої їжі
Фахівці радять мамам продовжувати годувати дітей грудьми або давати суміші, поки їм не виповниться принаймні рік. Але діти поступово покладаються на тверду їжу як на основне джерело харчування, коли вони ростуть.
Отже, завжди враховуйте правильне харчування, коли готуєте свою дитину.
Можливо, ви захочете вибрати більш здорові варіанти, такі як органічні фрукти та овочі, м’ясо та молочні продукти від тварин, яких годують травою, і яйця від курей, які вирощуються на вільному вигулі.
Продукти з високим ступенем обробки, такі як ковбаси та хот-доги, можуть здатися легкими у приготуванні, але вони небезпечні для задихання. Ці продукти також можуть містити велику кількість натрію та нітратів, що може спричинити проблеми зі здоров’ям, наприклад ожиріння. (3)(9)
найдешевші підгузники памперс
Приготування домашнього дитячого харчування може зайняти багато часу, але є багато ласощів, які легко приготувати.
Якщо вам не вистачає часу, щоб приготувати їжу для своїх дітей, або ви просто хочете мати інші варіанти, ви також можете спробувати готове дитяче харчування.
Можливо, краще обирати для своїх дітей сертифіковану органічну готову їжу.
Ви можете спробуватиЛожечні тарілки(велике дитяче харчування) абоЮмі пальчикові страви. Вони можуть бути вільними від ГМО (генетично модифікованих організмів, консервантів, доданого цукру, наповнювачів і добавок).
Обидва бренди пропонують підписку на дитяче харчування та доставляють свої продукти до вашого порогу.
Хоча популярне дитяче харчування, що купується в магазині, є зручним, багато з них можуть містити приховані небезпеки, такі як високий вміст важких металів, консерванти, наповнювачі, штучні ароматизатори та інші добавки. (10)(11)
Ви можете дізнатися більше про токсичні хімікати та інші питання безпеки в нашій статті про відкликання дитячого харчування .
Пропонуємо продукти, багаті залізом
Залізо є важливим мінералом для дітей і дорослих. Це допомагає еритроцитам переносити кисень по всьому нашому тілу. Це також може допомогти підтримати навчальні здібності вашої дитини. (12)
Коли ваша дитина починає їсти тверду їжу, вона може отримувати залізо з кількох джерел їжі.
Гемове залізо, яке міститься в продуктах тваринного походження, є кращою формою заліза, оскільки воно легко засвоюється та використовується організмом вашої дитини. (12)
Загальні джерела гемового заліза можуть включати:
- червоне мясо
- Птиця (наприклад, курка або індичка)
- Яйця
- Морепродукти
Ви можете давати першочергові ці джерела, багаті залізом, як першу їжу вашої дитини. По можливості намагайтеся давати продукти, багаті залізом, під час кожного прийому їжі.
Зверніть увагу, що яйця, риба з плавниками, молюски та морепродукти можуть бути звичайними алергенами. Зверніться до дитини педіатр перш ніж давати їм ці продукти.
Є також багаті залізом рослини, але вони містять негемове залізо, яке гірше засвоюється. Але ці рослинні джерела все ще можуть бути хорошими джерелами заліза: (12)
- Тофу
- квасоля
- сочевиця
- Темно-зелені листові овочі
Вітамін С може сприяти кращому засвоєнню, тому ви також можете включити в раціон вашої дитини ці продукти:
- Цитрусові (клементини, мандарини, лимони, апельсини та ін.)
- Ягоди (малина, чорниця, полуниця та ін.)
- помідори
- Папайя
- Ананас
- Абрикоси
- Плоди ківі
- Кавуни
- Гуава
- Шпинат
- Редька
- Солодка картопля
Але завжди перевіряйте ще раз небезпека задухи з цими продуктами харчування. Видаліть насіння та наріжте їх на розміри, що відповідають віку вашої дитини.
Ви можете знайти деякі ідеї для їжі на пальці нижче.
Фрукти як їжа для немовлят
Багато фруктів не тільки багаті вітаміном С, вони також містять інші важливі вітаміни та мінерали, які сприяють росту та розвитку вашої дитини.
Вони також багаті харчовими волокнами, які можуть допомогти вашій дитині мати м’який нормальний стілець.
Крім того, перевагою є те, що багато фруктів досить м’які, щоб їх можна було їсти сирими. Навіть без ножа більшість можна легко розрізати на невеликі шматочки.
Отже, багато фруктів можуть бути чудовими варіантами, особливо для годування на ходу. Багато батьків приносять банани, апельсини чи подібні фрукти у своїх сумках як просту у приготуванні їжу для своїх дітей.
Чи можна їсти банани?
Так, банани можуть бути чудовою їжею для вашої дитини. Вони прості у приготуванні та підходять для будь-якого віку, якщо ваша дитина готова до твердої їжі.
Є багато способів подати банан як закуску:
- Маленькі шматочки або шматочки без начинки
- Скибочки з насінням конопель, арахісовим маслом або іншими начинками
- Наріжте невеликими шматочками
- Ручний банан (зі шкіркою внизу)
- Скибочки бананових млинців
- Невеликі шматочки домашніх бананових мафінів
Банани багаті такими поживними речовинами:
- Вітамін С
- Калій
- магній
- Вітамін B6
- Марганець
- Харчові волокна
Як нарізати банани для дитини?
Банани можна легко приготувати. Немає необхідності його різати.
Багатьом батькам легше просто дати дітям наполовину очищений банан.
Просто обріжте приблизно 2 дюйми від шкірки на верхньому кінчику, щоб легко тримати ручку внизу. Потім зніміть ще, якщо ваша дитина все ще хоче їсти.
Однак це може бути непрактичним для маленьких дітей.
Якщо ви все ж хочете нарізати фрукти, дотримуйтеся таких порад:
На 4-9 місяців:
- Наріжте банани товстими шматочками або скибочками розміром з ваші пальці. Таким чином вашій дитині буде легше їх брати.
- Банани можуть бути слизькими, але ви можете додати горіхове масло, насіння конопель або безглютенові сухарі, щоб вони мали більшу текстуру. Це допоможе легше тримати нарізані банани.
На 9-12 місяців:
- Знову ж таки, можна подавати без нарізки.
- Але для цієї вікової групи можна нарізати банани тонкою соломкою або маленькими кубиками. Ви можете додати трохи хлібних крихт, подрібнених пластівців або насіння конопель для додаткового смаку та текстури.
На один рік і вище
- У цьому віці ваша дитина також може навчитися очищати його.
- Ви також можете нарізати банани невеликими або середніми шматочками.
Хоча банани не вважаються звичайними небезпека задухи , все одно важливо стежити за дитиною, коли вона їсть, щоб уникнути нещасних випадків.
яблука
Яблука багаті на:
- Вітамін С
- Фітохімічні речовини (здорові рослинні сполуки, які можуть зменшити ризик певних захворювань, включаючи деякі види раку, діабет і серцеві захворювання) (13)
- Харчові волокна
Подавати яблука дитині можна різними способами:
- Парені яблука
- Печені яблука
- Соте з яблук
Яблука є звичайною небезпекою задухи. Але ви все одно можете подати їх своїй дитині, якщо правильно їх приготувати.
Ви можете зменшити ризик удушення яблуками, якщо виконайте такі дії:
На 4-9 місяців:
- Не давайте дітям цього віку сирі яблука. Натомість наріжте фрукти товстими скибочками або навпіл, а потім приготуйте на пару або до готовності.
На 9-12 місяців:
- Подавати варені яблука можна невеликими шматочками або тонкими скибочками.
На один рік і вище
- Цій віковій категорії можна давати варені або сирі яблука. Але обов’язково продовжуйте стежити, щоб вони не відкусили великі шматки, що може спричинити задуху.
Цитрусові фрукти
Існує кілька видів цитрусових, кожен з яких має різні сорти:
- Солодкі апельсини: такі сорти, як Валенсія, червоний апельсин, коджі, пупок і кара кара
- Мандарини: такі сорти, як клементини, сацума, тангор і танджело
- Лимони: такі сорти, як Еврика і Мейер
- Бергамотовий апельсин
- Лайми: такі сорти, як перський, ключовий лайм, кафр
- Грейпфрут: такі сорти, як рубіново-червоний, білий і оробланко
- Цитрон
- Судачі
- Мандарини
- Танджело
- Кумкват
- Юзу
- Помело
Цитрусові багаті такими поживними речовинами:
- Вітаміни В і С
- Калій
- Фосфор
- магній
- Мідь
- Харчові волокна
- Антиоксиданти, які можуть допомогти знизити ризик серцевих проблем (14)
Оскільки більшість цитрусових є кислими, ви можете помітити, як ваша дитина корить обличчя під час їжі. Але ви можете продовжувати обслуговувати це.
Більшість цитрусових легко приготувати. Просто очистіть шкірку, видаліть насіння та наріжте окремі частини невеликими шматочками.
авокадо
Цей фрукт є гарним вибором як їжу, оскільки його легко приготувати. Він досить м’який, щоб ваша дитина могла їсти його сирим.
Він також багатий поживними речовинами, які потрібні вашій дитині, зокрема:
- Вітаміни В і С
- Фолієва кислота
- магній
- Калій
- Харчові волокна
- МНЖК (мононенасичені жири, здоровий тип жиру, який може знизити ризик серцевих захворювань) (15)
Варіанти їжі з авокадо можуть включати:
- Скибочки або шматочки, з покриттям або без
- Пюре з авокадо на тостах
- Соп гуакамоле для інших закусок
Ось кілька запропонованих способів нарізати авокадо як їжу для пальців:
На 4-9 місяців:
- Ви можете нарізати фрукти товстими скибочками або зручними кубиками.
- Додайте текстури кожному шматочку, покривши безглютеновими сухарями або насінням коноплі.
- Було б також гарною ідеєю залишити шкірку в нижній частині, щоб ваша дитина надійніше тримала фрукт.
На 9-12 місяців:
- Наріжте стиглий авокадо тонкими скибочками або невеликими шматочками.
- Ви також можете додати начинки або покриття, якщо вони подобаються вашій дитині.
На один рік і вище
- Ви можете давати дитині менші шматочки авокадо.
Якщо ви готуєте тости з пюре з авокадо, обов’язково наріжте хліб тонкими скибочками, щоб ваша дитина могла легко з’їсти.
Способи приготування інших фруктів
Абрикоси
- Переконайтеся, що він дозрів.
- Очистіть і наріжте невеликими шматочками.
Ожина і чорниця
- Ніколи не подавайте дитині цілими, оскільки ці маленькі круглі фрукти небезпечні.
- Добре розімніть їх.
Канталупа
- Перевірте, чи він дозрів.
- Подавайте товстішими шматочками, які легко тримати
вишні
- Уникайте вишень, які піддавалися високій обробці, наприклад, вишні мараскино, які можуть містити доданий цукор. Замість цього вибирайте сорти Royal Ann, Rainier або Gold.
- Як маленькі, круглі фрукти, вони також можуть бути небезпечними для задухи. Отже, не подавайте цілком.
- Обов’язково видаліть насіння і добре розімніть їх.
Виноград
- Ніколи не подавайте цілий виноград; вони небезпечні для задухи.
- Розріжте навпіл і обов’язково видаліть насіння.
Опеньок і ківі
- Перевірте, чи він дозрів.
- Подавайте товстішими шматочками, які легко тримати.
Манго
- Хоча ви можете їсти незрілий манго, він може бути занадто важким для вашої дитини.
- Замість цього вибирайте стиглі манго. Але вибирайте той, який не надто стиглий, тому що він може бути занадто слизьким, щоб його тримати.
- Наріжте смужками товщиною з палець.
- Ваша дитина також може кусати або смоктати кісточку манго.
Папайя
- Для дитини вибирайте тільки стиглу папайю. Але переконайтеся, що він не надто стиглий, щоб він не був занадто слизьким або м’яким, щоб тримати його.
- Видаліть насіння.
- Очистіть і наріжте довгими смужками відповідно до віку вашої дитини.
груша
- Якщо стиглий і м’який, очистіть і наріжте скибочками товщиною з палець.
- Якщо незрілий і твердий, очистіть і наріжте перед приготуванням. Часточки груші можна приготувати на пару або обсмажити до м’якості.
Ананас, персик і сливи
- Переконайтеся, що вони дозріли.
- Очистіть і наріжте легко обробленими скибочками.
Малина і полуниця
- Перевірте, чи вони дозріли.
- Розріжте полуницю навпіл.
- Малину добре розтерти.
Кавун
- Виберіть стиглий кавун.
- Наріжте скибочками товщиною з палець. Видаліть насіння, перш ніж давати скибочки дитині.
- Інший варіант - нарізати у формі шматочка пирога. Видаліть насіння, але ви можете залишити шкірку, щоб ваша дитина могла її потримати.
М’ясо, птиця та риба як їжа для немовлят
Існує багато видів м’яса, але найчастіше вибирають яловичину, свинину, курку, морепродукти та рибу.
Вони можуть бути багаті:
- Залізо
- Цинк
- білки
- Вітамін В
- Селен
- Рибофлавін
- ніацин
- Фосфор
Ніколи не дозволяйте своїй дитині їсти сире або погано прожарене м’ясо, птицю, рибу, морепродукти та яйця. Це може спричинити серйозну небезпеку для здоров’я, зокрема харчове отруєння. (6)
Оскільки вони також небезпечні для задухи, переконайтеся, що вони приготовані до готовності.
Способи подачі м’яса в якості закуски:
- Варені нарізки та скибочки
- М'ясо на кістці
- М'ясний фарш, приготований у вигляді котлет або фрикадельок
Яйця
Яйця можуть бути чудовимиперші страви для вашої дитини. Це їжа з високим вмістом поживних речовин, рекомендована в Дієтичних рекомендаціях для американців (2020-2025). (8)
Ось кілька способів нарізати яйця відповідно до віку дитини:
На 4-9 місяців:
- Не давайте дитині напівзварені яйця.
- Наріжте омлети та фріттати смужками або зварені круто яйця навпіл або четвертинки.
На 9-12 місяців:
- Наріжте круто зварені яйця на четвертинки або яєчню на шматки (але не дуже великі, тому що вони також можуть задушитися).
На один рік і вище
- Ви можете нарізати яйце на менші шматочки або навіть дозволити дитині нарізати його так, як вона хоче.
Але обов’язково зверніться до свого педіатр перед тим, як давати дитині яйця, поширений алерген.
Більше про цю поживну, але економічну їжу ви можете дізнатися з нашого матеріалуяєць під час відлучення дитиною.
риба
Деякі риби можуть містити високий вміст ртуті. Цей важкий метал може спричинити проблеми з когнітивним і мозковим розвитком вашої дитини. (16)
Уникайте цих риб з високим вмістом ртуті: (17)
- великоокий тунець
- Риба-меч
- акула
- Марлін
- Королівська скумбрія
- Помаранчевий шорсткий
FDA та EPA (Агентство з охорони навколишнього середовища США) рекомендують наступну рибу, позначену як найкращий вибір: (17)
- анчоуси
- Лосось
- Атлантична скумбрія
- Масляна риба
- Молюск
- Сомик
- тріска
- Оселедець
- Окунь
- минтай
- сардини
- Тілапія
- Сиг
До способів приготування риби можна віднести наступні:
- Пашот, смажений або приготований на пару, потім нарізаний товстими скибочками
- Запечені рибні палички
- Подрібнений, очищений від пластівців і зварений у вигляді рибних кульок або котлет
Рибні кістки та колючки можуть бути a небезпека задухи . Перед тим, як давати рибні страви дитині, обов’язково перевірте наявність кісток.
Зверніть увагу, що риба є поширеним алергеном у США. За оцінками, алергія на рибу вражає 1% усього населення США. (18)
Алергія на рибу більш поширена на рибу з плавниками, включаючи тріску, тунця, сома та лосося. (18)
Порадьтеся зі своєю дитиною педіатр перш ніж давати їм рибу, особливо якщо вони мають інші відомості харчова алергія .
Інші варіанти приготування м'яса
Незалежно від того, яке м’ясо ви готуєте для своєї дитини, переконайтеся, що воно добре проварене і м’яке.
Ви можете додати трохи спецій за смаком до цих продуктів, але не сіль.
Ось кілька способів приготування м’яса для вашої дитини:
Яловичина
- Подрібнюють і готують у вигляді фрикадельок або котлет
- М'ясо на кістці (ребра)
- Невеликі шматочки розміром з горошину
- Подрібнене м’ясо іноді може спричинити задуху, тому краще давати його лише дітям старше одного року.
курка
- Курку можна готувати різними способами: смажити, запікати, смажити на грилі, на пару тощо.
- Можливо, найкраще подавати курку на кістці, наприклад, на гомілці.
- Ви також можете подати нарізану курку або нарізати її на 2-3 дюймові смужки розміром з ваш палець.
- Курячий фарш можна приготувати як котлети з фаршем або тертими овочами, наприклад морквою.
- Його також можна подавати нарізаним кубиками або подрібненим. Але переконайтеся, що м’ясо досить м’яке, щоб ваша дитина могла його жувати.
Свинина
- Виключіть жир перед приготуванням або віддайте перевагу нежирному м’ясу.
- Можна приготувати фрикадельки, нарізані кубиками, м’ясо на кістці (краще реберця) або нарізане шматочками розміром з горошину.
Морепродукти (креветки)
- Варять до дуже м’якості і нарізають кубиками
- Подавайте, нарізавши або подрібнивши на невеликі шматочки.
- Дітям старше двох років також можна подавати очищені креветки цілком. Але переконайтеся, що вони знають, як відрізати маленький шматочок від креветки, а не класти всю їжу до рота.
Туреччина
- Варіанти приготування можуть включати запікання, смаження, гриль і приготування на пару.
- Обсмажте шматок, наприклад, стегна або грудку.
- Подавати нарізаним кубиками або подрібненим (для дітей старше року)
- Ви також можете нарізати невеликими шматочками або смужками 2-3 дюйми (розміром приблизно з ваші пальці).
Різні види фаршу
- Це стосується яловичини, баранини, свинини, індички або курки.
- Можна готувати у вигляді фрикадельок або котлет.
- Обсмажте на сковороді і додайте улюблені приправи. Продовжуйте помішувати до готовності.
- Ви також можете залишити кілька більших шматочків вареного фаршу, які вашій дитині буде легше тримати.
Овочі
Як правило, завжди готуйте тверді овочі, доки вони не стануть достатньо м’якими, щоб їх було легко хлюпати між пальцями.
До способів приготування овочів можна віднести:
- Пропарювання
- Смаження
- Випічка
- Пасерування на оливковій або кокосовій олії
Ви можете нарізати їх на жирні палички для дітей молодшого віку, а потім на маленькі шматочки, коли ваша дитина розвине свою хватку.
Такі спеції, як кмин і паприка, можуть додати смак вашим овочам, але уникайте солі.
Ви також можете дозволити дитині занурювати свої пальчики в хумус або її улюблене пюре.
Морква
Цей овоч багатий:
- Залізо
- Вітамін С
- Кальцій
- Калій
- біотин
- Вітамін К1
- Вітамін B6
- Лютеїн
Ось кілька запропонованих способів нарізання та підготовки моркви:
На 4-9 місяців:
- Морквяні палички приготувати на пару або обсмажити до готовності.
На 9-12 місяців:
- Наріжте невеликими шматочками і варіть до готовності.
На один рік і вище
- Ваш малюк також може спробувати смажені морквяні палички або поласувати тертою морквою, змішаною з м'ясом у котлетах.
Брокколі
Цей овоч багатий:
- Залізо
- Кальцій
- Цинк
- Фосфор
- Калій
- Тіамін
- Рибофлавін
- ніацин
Ви можете приготувати закуски з брокколі, дотримуючись цих порад:
На 4-9 місяців:
- Ви можете готувати на пару або смажити цілі суцвіття до готовності.
На 9-12 місяців:
- Ви можете смажити або готувати на пару суцвіття брокколі з деякими спеціями або без них.
На один рік і вище
- Ви можете нарізати на менші суцвіття і готувати з деякими спеціями або без них.
Ви можете додати деякі спеції для приправи або інші натуральні ароматизатори, включаючи часник, кмин, лимонний сік і трохи тертого або подрібненого сиру. Ви також можете додати крапельку оливкової олії або кокосової олії першого віджиму.
Будьте обережні з сиром, оскільки це молочний продукт. Запитайте свого педіатр чи можна давати це своїй дитині.
Солодка картопля
Цей овоч багатий:
- Вітаміни А і С
- Калій
- Бета каротин
- Харчові волокна
Ось кілька способів нарізати та приготувати солодку картоплю як закуски:
На 4-9 місяців:
- Наріжте товстими скибочками, потім приготуйте на пару або обсмажте до готовності.
На 9-12 місяців:
- Ви можете нарізати їх товстими скибочками або дрібніше перед приготуванням на пару або смаженням.
На один рік і вище
- Ніколи не подавайте сирим. Ви можете дати своїй дитині трохи відварених шматочків або нарізаних шматочків.
Інші способи приготування овочів для Finger Foods
Чорні боби
- Варіть до готовності, потім злийте воду.
- Ці невеликі круглі шматочки можуть спричинити задуху. Тож обережно розімніть їх, щоб створити консистенцію пюре.
Нут
- Варіть до готовності, потім процідіть або повністю злийте воду.
- Перш ніж подавати дитині, злегка розімніть нут тильною стороною виделки.
Тофу
- Наріжте його невеликими шматочками або смужками товщиною в палець.
- Існує кілька способів приготування тофу, але ви можете спробувати обсмажити на сковороді або запекти для своєї дитини.
цукіні і баклажани
- Очистіть і наріжте соломкою товщиною з палець.
- Варіть на пару близько чотирьох хвилин.
- Інший варіант – нарізати їх скибочками, а потім обсмажити на кокосовій або оливковій олії до готовності.
Спаржа
- Готуйте на пару приблизно вісім хвилин або смажте до готовності.
- Наріжте смужками довжиною близько 2-3 дюймів.
Перець (червоний, жовтий, оранжевий або зелений)
- Ви можете подавати їх сирими або злегка приготованими на пару.
- Наріжте смужками завдовжки з ваші пальці або товстішими брусками. Дітям старше дев’яти місяців ви також можете спробувати давати його маленькими шматочками розміром з горошину.
Цвітна капуста
- Приготуйте на пару або обсмажте суцвіття до готовності.
- Давайте більші квіти маленьким немовлятам, але ви можете почати різати їх на маленькі шматочки для немовлят старше дев’яти місяців.
Помідори черрі
формула hipp безпечна
- Подавайте сирим.
- Ніколи не давайте дитині цілий помідор черрі, тому що це може спричинити задуху. Замість цього розріжте на четвертинки або восьмі частини.
пастернак і ріпи
- Очистіть і наріжте тонкими смужками довжиною близько 2-3 дюймів.
- Готуйте на пару або смажте до готовності. Ви також можете додати деякі спеції, такі як кмин або розмарин, для додаткового смаку.
Горох
- Готуйте на пару до готовності.
- Злегка розімніть, щоб горох не був круглим, оскільки він все ще може бути небезпечним для вашої дитини.
огірок
- Подавайте сирим.
- Очистіть від шкірки, видаліть усі насіння та наріжте смужками 2-3 дюйми.
Зелена квасоля
- Видаліть товсті, схожі на нитки волокна, які тягнуться вздовж.
- Наріжте смужками довжиною з пальці.
- Готуйте на пару або обсмажте на невеликій сковороді з оливковою олією до готовності.
Гарбуз і кабачки
- Очистіть і видаліть насіння.
- Наріжте шматочками шириною приблизно в два пальці.
- Наріжте кубиками або невеликими шматочками для дітей старшого віку.
- Варіть до готовності, але не до тих пір, поки овоч не стане кашкою.
картопля
- Картоплю очистіть і наріжте соломкою розміром з палець або дрібніше.
- Існує багато способів приготування картоплі: відварювання, приготування на пару, пюре, смаження або смаження в кокосовій або оливковій олії.
гриби
- Наріжте невеликими шматочками або тонкою соломкою.
- Обсмажити з невеликою кількістю оливкової олії до готовності.
Цільні зерна та інші джерела вуглеводів
Цільнозернові продукти можуть бути чудовим джерелом вуглеводів, необхідних вашій дитині для отримання енергії. Ви можете відварити їх або використати в іншому вигляді, наприклад, домашній хліб і кекси.
Багато зернових, наприклад ячмінь і пшениця, містять глютен, поширений алерген. Борошно та хлібобулочні вироби, виготовлені з інгредієнтів, також містять глютен.
Тому обов’язково порадьтеся з дитиною педіатр перш ніж давати їх своїй дитині. Інший варіант - перевірити етикетку, щоб уникнути продуктів, які містять алерген.
Млинці і вафлі
Звичайні млинці та вафлі готуються з білого борошна, але ви можете вибрати варіанти з цільнозернового борошна або навіть борошно без глютену для більш здорової їжі для вашої дитини.
На 4-9 місяців:
- Розріжте це навпіл або смужками.
На 9-12 місяців:
- Можна подавати соломкою або нарізати невеликими шматочками.
На один рік і вище
- Ви можете дозволити дитині нарізати цілі млинці або вафлі на маленькі шматочки або все одно зробити це за них.
Інші способи підготовки зерна
По можливості вибирайте цільнозернові. Це може бути важко визначити з продуктів, але це хороша практика, щоб перевірити етикетку, перш ніж купувати інгредієнти.
Знову ж таки, також перевірте наявність глютену.
Ось кілька способів приготування зерна як їжу для дитини:
вівсянка
- Запечені вівсяні чашки
- Овес на ніч
французький тост
- Наріжте кубиками або тонкою соломкою.
паста
- Деякі види макаронів можуть бути гарною їжею для вашої дитини. Прикладами можуть бути пенне, ригатоні або макарони.
- Відваріть макарони до готовності.
- Але якщо є можливість, постарайтеся не давати макарони дітям до року. Цільні продукти можуть бути здоровішим варіантом.
- Вибирайте варіанти макаронних виробів без глютену, якщо дотримуєтеся безглютенової дієти.
Тост
- Хорошим вибором може стати цільнозерновий або безглютеновий хліб.
- Ви можете додати такі начинки, як арахісове масло (але переконайтеся, що воно не надто липке), яєчню або пюре з авокадо.
- Наріжте тост смужками розміром приблизно з два пальці дорослої людини.
Але завжди слідкуйте за можливими алергенами, такими як арахіс і глютен, у тостах вашої дитини.
Коли починати Finger Foods
Вік, коли ваша дитина починає їсти їжу з пальців, може змінюватися залежно від її готовності та обраного вами підходу до годування.
Традиційне відлучення
Деякі батьки з більшою впевненістю вибирають м’яку тверду їжу, як-от пюре або кашу, як першу їжу своєї дитини.
Ви можете знайти великий вибір продуктів харчування зМаленька Ложка і Юмі. Приклади включають наступне:
- Кабачкове пюре Little Spoon Butternut
- Горох Юмі та японська солодка картопля
Немає певного віку, щоб ваша дитина починала харчуватися пальцями під час традиційного відлучення.
Але деякі батьки починають знайомити своїх дітей з їжею, коли їм виповнюється вісім-дев’ять місяців. Інші можуть почекати, коли дитині виповниться 10 місяців.
Ви можете готувати дитяче харчування самостійно або вибирати готове. Якщо ви купуєте готову їжу, ми рекомендуємо вибирати здорові та органічні продукти для вашої дитини.
Відлучення під керівництвом дитини
ввідлучення дитини від грудей, ви знайомите свою дитину з їжею з пальців, коли вона починає споживати тверду їжу.
Це означає, що ви також даєте їжу з пальців вашій чотиримісячній дитині, якщо вона виявляє готовність їсти тверду їжу.
Але завжди радьтеся зі своїм педіатр перед наданням будь-якого виду тверда їжа дитині до шести років місяців .
Незважаючи на те, що це метод самостійного годування, дослідження показують, що BLW може не мати вищого ризику задухи, ніж традиційне відлучення. (19)(20)(21)
Комбінований підхід
Деякі батьки віддають перевагу поєднанню традиційного відлучення та відлучення дитини. При такому способі годування ви можете давати дитині ту їжу, яку він любить. Ви можете годувати з ложечки пюре або дозволити їм спробувати самостійно годуватись власнимложка.
Якщо ви не впевнені, який спосіб годування вибрати, ознайомтеся з нашою статтею відлучення дитини від грудей проти пюре може допомогти вам зробити правильний вибір.
Як запровадити нову їжу для дитини
Введення нових продуктів може бути складним завданням, але ви можете почати з невеликих порцій, щоб не витрачати багато їжі.
Приготуйте їжу та наріжте її на запропоновану довжину або розмір відповідно до віку вашої дитини. Одягніть їх на дитинувисоке кріслоі дозвольте їм спробувати нові страви.
Ваша дитина може корчити гримаси та хрипати від нової їжі, але це не завжди означає, що вона ненавидить цю їжу. Продовжуйте давати їм це, доки вони не звикнуть до смаку, запаху та текстури.
Яку їжу я можу давати своїй 6-місячній дитині?
Багато харчових продуктів можуть бути ідеальними для вашої 6-місячної дитини, особливо якщо ви відлучаєте дитину від грудей. Але завжди переконайтеся, що ці шматочки їжі досить ніжні або м’які, щоб їх їсти, не розжовуючи.
Ось кілька прикладів їжі, яку вони можуть спробувати, приготованої та нарізаної відповідно:
- Банани
- Яєчня
- Персиковий
- Груші (сирі, якщо стиглі, варені, якщо ще тверді)
- Кавун
- Подрібнена малина, чорниця, полуниця або інші ягоди
- Канталупа
- Клементини або апельсини (з видаленими кісточками)
- авокадо
- Тофу
- Варені овочі (солодка картопля, цвітна капуста, морква, кабачок, цукіні, суцвіття брокколі або буряк)
- Подрібнені помідори черрі
- Сирні смужки
- Пюре з квасолі
- М'ясо і риба
Завжди перевіряйте ще раз небезпека задухи перш ніж давати будь-яку з цих страв вашій дитині.
Слід запам’ятати деякі поради щодо безпеки:
- Наріжте дрібні круглі фрукти та овочі на половинки або четвертинки.
- Обов’язково видаліть насіння з таких фруктів, як апельсини та кавуни.
- Готуйте тверді фрукти та овочі, рибу, м’ясо та птицю до готовності.
Це деякі рекомендовані продукти для 6-місячних дітей, але ви також можете давати їх дітям старшого віку.
Яку їжу я можу давати своїй 7-місячній дитині?
Ось кілька нових продуктів, які ви можете запропонувати своїй 7-місячній дитині:
- Тости з авокадо або горіховим маслом
- Абрикоси
- Пастернак (очищений і варений)
- Гарбуз (зварена до м'якості)
- Хлібні палички без глютену
- Несолоні вівсяні коржі
- Смужки тофу на пару
- Спаржа
- млинці
- Овочеві оладки або нагетси
- Овочеві міні-кекси
- Хумус
- Сир
Але запитайте у своєї дитини педіатр якщо вони можуть їсти сир, молочний продукт, який може містити алергени молочного білка. Зробіть те саме для арахісове масло .
Чи можна 7-місячній дитині їсти спагетті?
Так. Ви можете подавати спагетті своїй 7-місячній дитині. Це популярна страва, яку люблять багато дітей.
Але спочатку перевірте у своїх педіатр якщо у вашої дитини алергія на глютен, перш ніж давати їй спагетті та інші макаронні вироби.
Інший варіант – вибрати макарони без глютену для приготування спагетті вашої дитини.
Яку їжу можна давати 8-місячній дитині?
Якщо ви ще не познайомили їх із своєю дитиною, ось кілька страв, які вона може спробувати в цьому віці:
- риба
- червоне мясо
- курка
- Персики
- груші
- Масляний кабачок
- гарбуз
- Тофу
- Стиглий манго
Яких продуктів я повинен уникати давати своїй 8-місячній дитині?
- Ніколи не давайте мед дітям до року через ризик зараження ботулізмом. Це хвороба, викликана токсинами зClostridium botulinumбактерії. (22)
- Уникайте їсти сирих або недоварених продуктів, особливо м’яса, птиці та яєць. Вони можуть спричинити захворювання харчового походження. (6)
- Чисте коров’яче молоко містить занадто багато білків і мінералів, з якими нирки вашої дитини не можуть впоратися. Вводьте це, лише коли їм виповниться принаймні один рік і більше. (23)
- Уникайте непастеризованого молока та молочних продуктів через ризик зараження лістерією, потенційно смертельною хворобою, викликаною шкідливими бактеріями в цих харчових продуктах. (24)
- Дітям потрібні жири (корисні жири, такі як MUFAs, мононенасичені жирні кислоти, такі як ті, що містяться в авокадо) для росту та розвитку. Тому намагайтеся не давати їм нежирну їжу (а не повножирну), якщо це не рекомендує ваш педіатр. (15)
- Ніколи не давайте їм їжу з високим вмістом солі та цукру, тому що вони можуть спричинити ожиріння. (2)(3)
Finger Foods для дітей від 9 місяців
У цьому віці ваша дитина може насолоджуватися більшою кількістю їжі, яку можете їсти ви та інші члени сім’ї.
Якщо ви ще не познайомили їх із цими продуктами, вони можуть бути чудовими для вашої дитини в цьому віці:
- вишні
- Чорниця, малина, полуниця та інші ягоди
- Апельсин, грейпфрут і кавун (з видаленими кісточками)
- Виноград
- Рис
- диня
- Папайя
- Ківі
- Спаржа
- Баклажани (баклажани)
- Буряк
- Брокколі
- Цвітна капуста
- гриби
- Картопля
- ріпа
- Шпинат
- Солодка кукурудза
- Зелена квасоля
- цибуля-порей
- Цибуля
- сочевиця
- помідори
- Льон
- Пшоно
- Яловичина
- Свинина
- Яйця
- курка
- М'ясний фарш (приготований у вигляді котлет)
- Лосось
- Кіноа
- гречана крупа
- Йогурт
- Вершковий сир
- Сир
- Сирні палички
- Горох
Але навіть у цьому віці обов'язково перевірте наявність небезпека задухи . Крім того, запитайте свого педіатр поради щодо продуктів, які, на вашу думку, вашій дитині варто спробувати або уникати, включно з потенційними алергенами.
Зауважте, що наведені вище списки не є конкретними продуктами для кожної вікової групи. Ви можете вибрати будь-яку їжу з цих списків, щоб давати дітям інших вікових груп.
Ви можете дізнатися більше про інші рекомендовані їжу для вашої дитини в цій статті, яку ми написалиПродукти BLW за віком.
Кілька корисних продуктів для стадії їжі пальцями
- Міцнийдитячий стілець з підставкою для ніг
- Столовий посудякі легко тримати
- Великі нагрудники, нагрудник з рукавами або нагрудник із затискною кишенею
- Розрізана плита
- Чашка з відкритою кришкою
- Килимок для підлоги, який легко миється
- Ріжучі інструменти
Деякі рецепти, які варто спробувати
Чашки для яєць і шпинату
Інгредієнти
- Шість яєць (бажано органічних)
- 2 унції молока (грудного молока або суміші)
- 1 чайна ложка оливкової або кокосової олії
- Жменя шпинату
- Один звичайний помідор або шість помідорів черрі
- Один червоний болгарський перець
Інструкції з підготовки
- Розігрійте духовку (350 градусів за Фаренгейтом).
- Збийте молоко та яйця до пишної маси.
- Збризніть форму для мафінів маслом.
- Наріжте помідори, шпинат і болгарський перець.
- Окремо обсмажте овочі на кокосовій олії
- Влийте суміш яєць і овочів, заповнивши половину кожної частини.
- Випікайте близько 20-25 хвилин, до готовності.
- Перед подачею охолодити.
Обов’язково зверніться до них педіатр перед тим, як давати дитині яйця, поширений алерген.
Можна додати начинку, наприклад сир. Але використовуйте сир, тільки якщо у вашої дитини немає алергії на молоко.
Перший яєчний омлет дитини
Інгредієнти
- Два яйця (бажано органічних)
- 2 столові ложки оливкової або кокосової олії
- 2 столові ложки попередньо відварених овочів та/або м’ясних смужок
Інструкції з підготовки
- Розбити яйця.
- Змішайте/збийте в маленькій мисці.
- У сковороду наливаємо олію і розігріваємо (середній вогонь).
- Додайте яєчну суміш на сковороду.
- Зменшіть вогонь (середньо-низький).
- Коли воно застигне, покладіть попередньо відварене м’ясо або овочі з одного боку.
- Складіть яйце лопаткою.
- Ви також можете перевернути його та приготувати іншу сторону.
- Дайте охолонути і наріжте тонкою соломкою.
Ще один хороший варіант - приготувати омлет без овочів і м'яса. Просто подавайте яйце разом із м’ясними або овочевими смужками на тацю для їжі вашої дитини.
Ще раз проконсультуйтеся з педіатром, чи є у вашої дитини алергія на яйця.
Яйця та авокадо на тостах
Авокадо може бути гарним варіантом здорової їжі для вашої дитини.
Інгредієнти
- Одне яйце, зварене круто, очищене
- Половинка стиглого авокадо
- Скибочки хліба (вибирайте хліб без глютену, горіхів, цукру або меду)
Інструкції з підготовки
- Зачерпніть авокадо.
- Помістіть його в невелику миску.
- Розімніть його.
- Те ж саме зробити зі звареним круто яйцем.
- Дістати скибочку хліба.
- Викласти пюре з авокадо і яйце.
- Тост.
Переконайтеся, що грінки охололи, перш ніж давати їх дитині.
Ви також можете використовувати інші начинки для змішування з вашим яєчним тостом, зокрема фруктове чи овочеве пюре.
Яйця - поширений алерген. Порадьтеся з лікарем перед тим, як давати яйця, або виберіть інші начинки (наприклад, бананове пюре) для тостів вашої дитини.
Знайдіть більше ідей для закусок у нашій добірцірецепти відлучення дитинидля вашого малюка.
СПИСОК ЛІТЕРАТУРИ
(1) https://publications.aap.org/pediatrics/article/141/1_MeetingAbstract/101/5461/Chew-on-This-Not-All-Products-Labeled-First-Finger
(2) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6959843/
(3) https://www.nih.gov/news-events/nih-research-matters/eating-highly-processed-foods-linked-weight-gain
(4) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33250376/
(5) https://www.health.ny.gov/prevention/injury_prevention/choking_prevention_for_children.htm
(6) https://www.nhs.uk/conditions/baby/weaning-and-feeding/childrens-food-safety-and-hygiene/
(7) https://www.cdc.gov/nutrition/infantandtoddlernutrition/foods-and-drinks/when-to-introduce-solid-foods.html
(8) https://www.dietaryguidelines.gov/sites/default/files/2020-12/Dietary_Guidelines_for_Americans_2020-2025.pdf
(9) https://kidshealth.org/en/parents/finger-foods.html
(10) https://oversight.house.gov/sites/democrats.oversight.house.gov/files/2021-02-04%20ECP%20Baby%20Food%20Staff%20Report.pdf
(11) https://www.healthybabyfood.org/sites/healthybabyfoods.org/files/2019-10/BabyFoodReport_FULLREPORT_ENGLISH_R5b.pdf
(12) https://www.cdc.gov/nutrition/infantandtoddlernutrition/vitamins-minerals/iron.html
(13) https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/food-features/apples/
(14) https://www.mayoclinichealthsystem.org/hometown-health/speaking-of-health/boost-your-senses-with-citrus-fruits
(15) https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/expert-answers/mufas/faq-20057775
(16) https://www.epa.gov/mercury/health-effects-exposures-mercury
(17) https://www.fda.gov/food/consumers/advice-about-eating-fish
(18) https://www.foodallergy.org/living-food-allergies/food-allergy-essentials/common-allergens/fish
(19) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27647715/
(20) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23183112/
(21) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6202902/
(22) https://kidshealth.org/en/parents/botulism.html
(23) https://www.cdc.gov/nutrition/infantandtoddlernutrition/foods-and-drinks/cows-milk-and-milk-alternatives.html
(24) https://www.cdc.gov/listeria/outbreaks/raw-milk-03-16/advice-consumers.html
Поділіться Зі Своїми Друзями: