Ви є те, що ви їсте, і як це впливає на здоров’я кишечника, психічне здоров’я та настрій

Їжа, яку ми їмо, безпосередньо впливає на здоров’я нашого кишечника, психічне здоров’я та настрій. Кишечник є домом для трильйонів мікробів, які відіграють вирішальну роль у нашому здоров’ї. Ці мікроби відповідають за розщеплення нашої їжі, виробництво вітамінів і мінералів і захист від шкідливих бактерій. Коли кишечник здоровий, ми, швидше за все, будемо щасливі і матимемо позитивний погляд на життя. Однак, коли кишечник нездоровий, ми частіше відчуваємо тривогу, депресію та інші проблеми з психічним здоров’ям. Їжа, яку ми їмо, може сприяти або пригнічувати ріст цих корисних мікробів. Тому важливо обирати продукти, які підтримуватимуть здоров’я кишечника та загальне самопочуття.

Скажи мені, що ти їси, і я скажу тобі, хто ти.

– Жан Антельм Брійя-Саварен, французький епікур і гастроном

Ми всі чули вислів «Ти є те, що ти їси», чи не так?

Але чи задумалися ви над тим, що це насправді означає?

Якщо ви подивіться на загальну картину, то побачите, що за своєю суттю їжа та харчування пов’язують нас із навколишнім середовищем і світом.

Все, що ви кладете в рот і в живіт, перетравлюється і засвоюється в кожній із трильйонів клітин вашого тіла.

Їжа або підтримує ваші рівні енергії, розумову ясність, благополуччя, креативність і міцне здоров’я, або вона саботує ці речі.

Ваш вибір їжі має вирішальне значення.

Здорове харчування - це актсамолюбствоі самовиховання.

Хороший вибір їжі створює позитивні хвилі в інших сферах вашого життя.

Постійний вибір нездорової їжі замість цілісної їжі позбавляє вас життєвої енергії та серйозно ставить під загрозу ваше травлення та здоров’я кишечника.

І як казав давньогрецький лікар Гіппократ:

Всі хвороби починаються в кишечнику.

Здоров’я кишечника також пов’язане з психічним здоров’ямі настрій за дослідженнями.

Чи знаєте ви, що приблизно 80% вашої імунної функції знаходиться у вашому кишечнику?

З кожним прийомом їжі та кожним укусом, усвідомлюєте ви це чи ні, ви впливаєте на загальний стан здоров’я та здатність організму боротися з хворобами.

Переважно здорове харчування та вибір здорової їжі 60-80% часу є вашою найкращою профілактичною стратегією охорони здоров’я.

Ви не лише те, що ви їсте, ви також те, що вони їли:

Кожного разу, коли ви їсте чи п’єте, ви або... годуєте хворобу, або боретеся з нею.

– Хізер Морган, експерт з питань харчування

Як згадувалося, кожна з трильйонів клітин у вашому тілі створена з мікро- та макроелементів з різних груп продуктів, які ви споживаєте.

Практик функціонального харчування Дейв Хомпес пояснює це так:

Після з’їдання ваша їжа подрібнюється кислотою та ферментами в кишечнику; ви поглинаєте ланцюжки молекул або атомів через стінку кишечника, і вони потрапляють у ваше тіло.

Ваше тіло оцінює, що йому потрібно робити з цими молекулами й атомами.

Він будує, руйнує, скручує та перебудовує їх, щоб вони буквально стали вашими клітинами, тканинами, залозами, органами та системами організму.

Їжа, вода (та повітря/кисень) є буквально будівельними блоками того, що ви бачите в дзеркалі.

Ви буквально те, що ви їсте...

Те, що ви кладете в рот, стає вами...

Зрештою, все, що ви покладете на свою тарілку, миску, блюдо, склянку, чашку чи кухоль, стане клітинами, тканинами, залозами, органами та системами в організмі.

Якщо ви кладете сміття, ви збираєтеся винести сміття.

Якщо ви додаєте високоякісні інгредієнти, ви матимете високоякісне тіло.

І ось інша річ – ви не просто те, що ви їсте.

Ви також є тим, коли ви їсте, як ви їсте і щоВониїв.

Якість їжі, яку ви споживаєте, стає якістю здоров’я ваших клітин.

Те, що вони їли, також відноситься до м’яса, птиці та риби, які ви споживаєте.

Якщо ви споживаєте рибу, вирощену на фермах, велику рогату худобу, вирощену на зернових, і курчат, яким вводять гормони, які все життя проводять у темній клітці, ваше тіло буде відображати їх низьку якість життя.

Їхнє погане харчування та умови життя відобразяться на їхніх власних клітинах, які ви зрештою з’їсте, а це означає, що вони з часом також стануть частиною вас.

Дослідження, проведене на австралійській великій рогатій худобі для порівняння якості м’яса, вигодованого травою, та якості м’яса, вигодованого зерном, показало, що:

Чим довше тварин годували зерном, тим нижчою була якість м’яса. Зернове годування значно знижує вміст омега-3 і CLA (корисних жирних кислот) у м’ясі… Чим довше тварину годують зерном, тим менший вміст поживних речовин у м’ясі. (1)

Той самий принцип також можна застосувати до органічних продуктів проти звичайних.

Якість ґрунту буде сильно відрізнятися.

Наявність або відсутність хімічних речовин і пестицидів також вплине на ваші клітини.

Вплив того, що ви їсте, на кишкових клопів і здоров’я кишечника:

Те, що ви їсте, також стає їжею для ваших кишкових жуків (мікробіом).

І оскільки ви та ваші кишкові клопи настільки взаємопов’язані та взаємозалежні, їх здоров’я дорівнює вашому здоров’ю.

Погана дієта, що складається з рафінованого цукру, оброблених вуглеводів та іншої їжі, насиченої хімікатами, призведе додисбаланс у вашому кишечнику.

Цукор вважається ворогом номер один для кишкових жучків.

Він створює запалення та кишковий дисбаланс, допомагаючи поганим жукам розмножуватися, водночас не даючи хорошим жукам розмножуватися.

Як каже експерт із питань жіночого здоров’я та автор доктор Крістіана Нортрап:

Ваш кишковий мікробіом реагує на те, чим ви його годуєте.

Коли ви регулярно їсте різноманітну здорову, необроблену їжу, ваш мікробіом запрограмований працювати на вас...

Рафіновані вуглеводи, цукор і оброблені харчові продукти швидко всмоктуються в тонкій кишці без допомоги мікробів.

Це означає, що ваші кишкові мікроби залишаються голодними, тому вони починають перекушувати клітинами, які вистилають ваш кишечник, викликаючи те, що ми називаємоДірява кишка.

Слизова оболонка кишечника повинна бути міцним бар’єром між кишечником і рештою тіла.

Коли ваша кишкова стінка стає негерметичною, частинки їжі потрапляють у кров, змушуючи вашу імунну систему атакувати їх і, зрештою, ваші власні тканини.

судинорозширювальні ефірні масла

Це призводить дозапаленняі цілий каскад станів, включаючи аутоімунітет.

Цукор також живить такі організми, як Candida Albicans, яка також атакує стінки кишечника та може призвести до системної інфекції Candida. (2)

Поділіться Зі Своїми Друзями: