Дитяче відлучення та брокколі: поживні речовини, переваги та прості рецепти дитячого харчування

Коли справа доходить до початку прийому вашої дитини твердої їжі, ви, можливо, чули про термін «відлучення дитиною від грудей». Відлучення від грудей під керівництвом дитини означає просто дозволити дитині годувати самостійно, а не годувати її з ложечки. Цей спосіб відлучення стає все більш популярним в останні роки. Відлучення дитини від грудей має багато переваг, зокрема: 1. Це допомагає вашій дитині розвинути власну здатність регулювати кількість їжі. 2. Це може бути менш безладним, ніж традиційне годування з ложки. 3. Це дозволяє вашій дитині досліджувати нові текстури та смаки. 4. Це може допомогти вашій дитині розвинути дрібну моторику. Якщо вам цікаво спробувати відлучення дитини від грудей, брокколі — чудова їжа для початку. Брокколі наповнена такими поживними речовинами, як вітаміни А, С і К, а також клітковиною. Вашій дитині також легко їсти, оскільки вона може просто пожувати або пожувати маленькі шматочки брокколі. Для початку просто зваріть брокколі та наріжте її невеликими шматочками. Потім дайте дитині поїсти самостійно. Якщо їм здається, що вони борються, ви можете допомогти їм, обережно поклавши брокколі їм у рот. Якщо ви шукаєте легкі рецепти дитячого харчування, які містять брокколі, в Інтернеті є багато варіантів. Просто зробіть швидкий пошук, і ви знайдете масу смачних і поживних рецептів, які варто спробувати.

Оновлено 4 січня 2023 року 6 хвилинне читання

Огляд

Чим більше ви їсте зелені, тим більше худнете. – Доктор Джоел Фурман

Брокколі — це суперпродукт, який містить велику кількість вітамінів і мінералів, необхідних немовлятам. Коженброкколі цвітебагатий навітаміни А, C, K, B6 іфолат. Він також містить залізо та цинк, необхідні для оптимального росту та розвитку вашої дитини. (1)

Брокколі є одним ізнайкращий першийтверда їжа ввести ввідлучення дитини від грудей. Це надзвичайно поживна їжа, універсальна та має цікаву консистенцію, яку діти можуть досліджувати. Подача брокколі також є хорошим способом додати більше зелені до їжі вашої дитиниперші страви.

також згадується enfamil

У цій статті ми поговоримо про способи приготування іварити брокколідлявідлучення дитини від грудейі поділіться смакотоюрецепти брокколітеж! Ми також обговоримо всі природні переваги та користь для здоров’я брокколі, щоб переконатися, що видитина отримуєвсі його переваги на ранній стадії.

Що єBLW?

BLW(відлучення дитини від грудей)За словами доктора Гілла Реплі, загальновизнаного піонераBLW. (2)

Коли дітям можна їсти брокколі?

AAP (Американська академія педіатрії) стверджує, що дитина може почати їститверда їжау віці шести місяців або коли вони починають проявляти ознакиготовність до твердих речовин . (3)

Більше того, ваша дитина першатверда їжаможе включатималенькі шматочки їжіяк м’ясо або інші білки, зерно, сири, йогурти тощо. (4)

Чи можу я дати броколі своїм 5Місяцьдитина

Більшість дітей готові до твердої їжі у віці від чотирьох до шести місяців. (5)

Тільки не забудьте отримати все чітко від педіатра вашої дитини перед подачеютверда їжавашій дитині, особливо до того, як їй виповниться шість місяців.

Чи можу я годувати своїх 6МісяцьBaby Broccoli?

Як тільки ваша дитинаготовий дотверда їжа , що часто трапляється, коли дитині близько шести місяців, ви можете спробувати подавати їй брокколі (зварену до м’якої консистенції) разом з іншими поживними продуктами.дитяче харчування.

Чи підходить брокколі для 8Місяцьдитина

Так. Існує багато способів приготування брокколівідповідно до віку вашої дитини , а цей зеленийовочробить ідеальнимканапеваріант для вашогоКрихіткаяк тільки ви починаєте вводити тверду їжу.

Головні причини подавати брокколіBLW

9 переваг брокколі для здоров’я

1. Це антиоксидант.

Суцвіття брокколімають високу концентрацію антиоксидантів і протизапальну дію. (6)

2. Запобігає раку.

Регулярне вживання хрестоцвітих овочів, таких як брокколі, знижує ризик раку завдяки високому вмісту глюкозинолатів (природна рослинна сполука, яка блокує цикл ракових клітин) і флавоноїдів (фітонутрієнтів, які захищають клітини). (6)

3. Це природний антибіотик.

Паростки брокколі містять сульфорафан, потужний антибіотик проти бактерії Helicobacter pylori (H. pylori). (7)

4. Може очистити кишечник.

Брокколі має високий вміст харчових волокон, які допомагають підтримувати здоровий кишечник. (1) (8)

5. Це чудове джерело клітковини.

Клітковина також може допомогти знизити рівень холестерину та контролювати рівень цукру в крові. (8)

6. Зберігає шкіру здоровою

Брокколі сповнена вітамінів і мінералів для здорової шкіри, включаючи цинк,вітамін А, івітамін С. Брокколі також містить лютеїн, який допомагає захистити шкіру від сонячних променів. (9) (10)

7. Він може підтримувати здорове серце.

Дослідження 2020 року, опубліковане вБританський журнал харчування показали, що регулярне споживання хрестоцвітих овочів, таких як брокколі, може сприяти здоров’ю серця. (11)

8. Він багатий кальцієм для міцних кісток.(1)

9. Це може допомогти захистити очі вашої дитини.

Лютеїн і зеаксантин захищають очі від шкідливих ультрафіолетових променів і можуть допомогти захистити від катаракти та ВМД (вікової дегенерації жовтої плями). (12)

Безпека їжі з брокколі

Чи небезпечна брокколі задуха?

Брокколі не є однією з найпоширеніших небезпек удушення, особливо якщо її правильно приготувати. Незважаючи на це, найкраще готувати брокколі відповідно до віку вашої дитини та дотримуватисяпоради щодо запобігання задухи .

Брокколі Аналерген?

Алергія на брокколі зазвичай означає чутливість до саліцилатів, природних хімічних речовин, які містяться в різних продуктах харчування, включаючи: (13)

• яблука
• авокадо
• Полуниця
• Горіхи
• кава

Загальні симптоми алергії на брокколі можуть включати: (14)

простирадло Ньютона

• Поколювання в роті
• Набряк губ
• кропив'янка
• Анафілаксія, важка алергічна реакція. Симптоми зазвичай включають втрату свідомості, падіння артеріального тиску, висип на шкірі, задишку, запаморочення, прискорений, слабкий пульс, нудоту та блювоту.

Ризик харчової безпеки з брокколі

До 2019 року було кілька відкликань брокколі та продуктів, що містять брокколі, через потенційне зараження Listeria monocytogenes. Ця бактерія викликає один із найсерйозніших видів харчового отруєння під назвою лістеріоз. (15)

Симптоми лістеріозу можуть включати легкі симптоми, схожі на грип, такі як лихоманка, озноб, діарея або розлад шлунка та болі в м’язах.

Ці симптоми можуть з’явитися через 2 місяці після вживання їжі, що містить Listeria. (16)

Інші питання безпеки

Брокколі та інші свіжі продукти можуть бути забруднені необробленим гноєм та іншими нечистими умовами, включаючи брудну воду, присутність тварин, інфікованих працівників або навіть під час транспортування.

Обов’язково промийте брокколі чистою проточною водою або замочіть її у воді з яблучним оцтом перед вживанням або приготуванням. Споживайте брокколі протягом 3-5 днів. (17)

Чи може брокколі розладнати шлунок дитини?

Брокколі – це хрестоцвітий овоч, який містить FODMAP, який може спричиняти газоутворення та здуття живота. (18)

FODMAP є скороченням від зброджуваних олігосахаридів, дисахаридів, моносахаридів і поліолів. Це вуглеводи з коротким ланцюгом, які тонкий кишечник не може ефективно перетравлювати, а потім ферментуються кишковими бактеріями в товстій кишці.

Чи шкідлива брокколі для дітей на грудному вигодовуванні?

Немовлята, які перебувають на грудному вигодовуванні, можуть мати алергію або чутливість до їжі та напоїв, які вживають їхні матері, включно з продуктами, які викликають газоутворення та здуття живота, як-от брокколі, квасоля та цвітна капуста. (19)

Подача брокколіBLWВідповідно до віку вашої дитини

Як нарізати брокколі на 6-Місячний вік?

Відріжте великий шматок брокколі разом із стеблом і головкою. Готуйте на пару, доки він не стане м’яким, а потім подавайте його дитині з опущеною головою та піднятою ніжкою, щоб підбадьорити васКрихіткасхопити стебло і з’їсти голову.

Як нарізати брокколі для дітей 7-9 місяців?

У цей час ваша дитина може почати розвиватисякліщовий хватабо здатність тримати щось великим і вказівним пальцями. Тепер ви можете вирізати aброкколі цвітена менші розміри.

Як нарізати брокколі для дітей 10-12 місяців?

Коли ваша дитина опановує свої харчові навички, ви можете спробувати видалити ніжку та розрізатиброкколі цвітена невеликі шматочки.

Як надихнути дитину їсти більше брокколі

• Роблячи це весело – Використовуйтесуцвіття брокколіщоб прикрасити тарілку вашої дитини.
• Змішуючи його з ін овочі .
• Разом їсти брокколі.
• Через терпіння – Потрібно щонайменше 15 спроб, щоб розвинути смак до нової їжі. Тримай так, мамо!
• Пробуючи різні способи приготування брокколі – Ви можете обсмажити його або подрібнити та посипатипаста з деякимиоливкова оліяіпармезансир.Смажена брокколіз деякими спеціями також є гарною ідеєю.

ЯкПриготуйте брокколідляДитяче відлучення від грудей?

Пропарювання

• 8 хвилин – все ще твердий, але головка м’якша та придатніша длявідлучення дитини від грудей
• 10 хвилин -Стебла брокколівін м'якший, і його легше гризти дитині, але все ще досить міцний, щоб тримати його. Головка брокколі також м’яка, її легко пожувати.

Смаження

жіноче ім'я означає вогонь

• 20 хвилин – при 425°F або до м’якості, якщо наколоти виделкою.

Кип'ятіння

• 8-10 хвилин – великийсуцвіття брокколім'які, але не кашоподібні.

Пасерування

найефективніше печиво для лактації

• 2-3 хвилини – з кожного боку на середньому вогні.

3 способи подачі, щоб зменшити гіркий смак

1. Бланшування абоприготування брокколівокріп.
2. Смаження і пасерування.
3. Поєднуйте його з багатими на смак продуктами, такими як оливки та часник.

Як вибрати і зберігати брокколі

1. Купуючи брокколі, зверніть увагу на ті, що мають тверду головку з темно-зеленими коронками та щільно закритими бутонами.
2. Зберігаючи брокколі, спочатку загорніть її в сухі паперові рушники, щоб уникнути вологи, а потім помістіть її в незакритий поліетиленовий пакет, перш ніж зберігати в холодильнику.
3. Скорочуватичас підготовкиічас приготування, ви можете купити нарізанісуцвіття брокколі. Якщо ви це зробите, обріжте стебла, оскільки вони можуть стати коричневими, коли їх упаковують у магазині.

Примітка: Оскільки попередньо нарізані продукти мають підвищений ризик зараження, доцільно ретельно замочити брокколі у воді, оцті та навіть у кількох краплях лимонної або будь-якої органічної ефірної олії цитрусових на 15-20 хвилин, щоб знищити потенційні патогени.

2 супершвидкі та прості рецепти, які можна спробувати з брокколі

Ось два швидких і простихне містить глютенурецепти брокколіспробувати:

2 хвилини Брокколі Пюре – Для цього рецепту знадобиться лише дві чашки ґрунтовноговарена брокколііСолодка картопля, дві чашки розігрітого кісткового бульйону, столова ложка топленого масла або кокосової олії, столова ложка кокосового йогурту та меленого кмину. Перемішайте до однорідності та подавайте теплим.

Порада: Подвоїть інгредієнти, якщо ви хочете приготувати цебез яєцьрецепт у великомупартії.

Чашки з брокколі та яєць – Розігрійте духовку до 350F. Збийте шість яєць і дві унції грудного молока або молочної суміші (окрім випадків, якщо у вашої дитини алергія на молоко) до пишної маси. Збризніть форму для мафінів чайною ложкою кокосової олії, потім залийте яєчною сумішшю до половини кожної частини. Ретельно порубативарена брокколіголовку, помідор і болгарський перець, потім розкладіть нарізаніовочіу форму для кексів. Випікайте 25 хвилин, потім охолодіть перед подачею.

Інше кориснеBLWІнструменти для їжі

якістьВисоке крісло

BLWЛожки

BLWнагрудник

BLWКниги

Поділіться Зі Своїми Друзями: