Йод під час вагітності: чому це важливо та найкращі харчові джерела

Йод є важливим мінералом для здоров'я людини, і він особливо важливий для вагітних жінок. Йод необхідний для виробництва гормонів щитовидної залози, які необхідні для розвитку мозку та нервової системи дитини. Найкращими харчовими джерелами йоду є морепродукти, водорості, яйця та молочні продукти.

Оновлено 5 січня 2023 року одинадцять хвилинне читання

Огляд

Чи знаєте ви, що більше 35% вагітних жінок у США мають дефіцит йоду і навіть не підозрюють про це? (1)

Це викликає тривогу, тому що дефіцит йоду може призвести до підвищення ризику:

• серйозні медичні проблеми для вагітних жінок та їхніх ненароджених дітей
• інтелектуальна недостатність
• низька вага при народженні
• викидень, мертвонародження та дитяча смертність

Дослідження, опубліковане в Clinical Thyroidology, показало, що більш високе споживання йоду жінками до вагітності може бути пов’язане з підвищенням IQ у дітей 6-7 років. (2)

Йод є важливою поживною речовиною, особливо під час вагітності, але як дізнатися, чи є у вас дефіцит йоду чи ні?

Щоб дізнатися все про те, як отримати достатнє споживання йоду під час вагітності, просто продовжуйте читати.

Чому йод важливий під час вагітності?

Йод є важливим мікроелементом, який потрібен кожній людині, щоб вижити, а не лише вагітним жінкам. Він відіграє важливу роль у щитовидній залозіздоров'яі в збереженні здорової вагітності.

Щитовидна залоза — це невеликий орган у формі метелика, розташований біля основи шиї.

Ця залоза виробляє тиреоїдні гормони Т3 (трийодтиронін) і Т4 (тироксин); виявляється, що вашому тілу насправді потрібен йод, щоб виробляти ці гормони.

За даними Hormone Health Network, ці гормони необхідні для наступних функцій: (3)

Т4

• Допомагає регулювати обмін речовин
• Допомагає регулювати температуру тіла
• Впливає на настрій

Т3

• Розвиток мозку плода
• Контроль швидкості обміну речовин в організмі
• Сприяння нормальному росту дітей
• Допомога в різних функціях серцево-судинної системи, репродуктивної системи та центральної нервової системи
• Контроль м'язів
• Підтримка здоров'я кісток

Ось чому всім, дітям і дорослим, важливо підтримувати достатній рівень йоду в організмі.

ATA (Американська асоціація щитовидної залози) рекомендує наступну добову норму йоду в мікрограмах (мкг): (4)

• Від народження до 6 місяців: 110 мкг
• Немовлята від 7 до 12 місяців: 130 мкг
• Діти від 1 до 8 років: 90 мкг
• Діти від 9 до 13 років: 120 мкг
• Підлітки від 14 до 18 років: 150 мкг
• Дорослі: 150 мкг

Чи можна використовувати йод під час вагітності?

Багато жінок дивуються,Чи потрібен йод при вагітності?

Відповідь однозначно так!

Пам’ятайте, що йод необхідний для нервового розвитку вашої дитини.

Крім того, дефіцит йоду часто призводить до серйозних проблем зі здоров'ям як у матері, так і у дитини.

Отже, ви хочете переконатися, що ви отримуєте весь йод, необхідний для здорової вагітності. (5)

Коли йод найбільш важливий під час вагітності?

Під час вагітності, потреби матері в йоді збільшити принаймні на 50%, тому що значна частина споживання матір’ю йде безпосередньо дитині.

У дослідженні 2011 року вжурнал о Щитоподібна залоза дослідження, дослідники виявили, що потреба в йоді зросла напринаймні50%, особливо в першому триместрі. Це проявилося як 50% збільшення виробництва Т4. (6)

Збільшене вироблення гормонів щитовидної залози означає, що вашому організму також потрібно більше йоду.

Інші фактори також призводять до збільшення потреби в йоді під час вагітності.

Приблизно до 20 тижнів вагітності ваша дитина залежить від передачі Т4 від матері. (7) Оскільки материнський Т4 є єдиним гормоном щитовидної залози, здатним проходити через плаценту в невеликих кількостях, цього має бути достатньо для задоволення метаболічних потреб вашої ненародженої дитини.

Навіть коли нормальна функція щитовидної залози плода встановлена, вам потрібно буде продовжувати забезпечувати достатню кількість йоду, щоб і ви, і ваша дитина могли використовувати. (6)

Скільки йоду потрібно під час вагітності?

Чи знаєте ви, що підвищене споживання йоду мамами ще до вагітності може бути пов’язане з вищим IQ у дітей 6-7 років? (2)

Це ще одна причина переконатися, що ви маєте оптимальне йодне харчування перед зачаттям.

Дані щодо рівня йоду в результаті Національного дослідження здоров’я та харчування (NHANES), зібрані серед дорослого населення США з 2005 по 2008 рік, показали, що споживання йоду значно зменшилося з 1970-х років на цілих 50%. (7)

Це зниження споживання призвело до того, що понад 35% вагітних жінок страждають від дефіциту йоду в США.

шезлонг для новонародженого

Рекомендовані дієтичні норми йоду такі: (4)

• Вагітним: 220 мкг
• Годуючим жінкам: 290 мкг

Проте Міжнародна рада з контролю за Йододефіцитні захворювання (ICCIDD), Дитячий фонд ООН ( ЮНІСЕФ ), і Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) рекомендує це вагітна жінка візьміть 250 мкг на день.(8)

Чи можна отримати достатню кількість йоду з їжі?

На щастя, правильне харчування допомагає запобігти дефіциту йоду.

Є багато продуктів, багатих йодом, на вибір. (Детальніше про це нижче.)

Регулярне вживання цих природних джерел йоду може допомогти вам легко досягти рекомендованої добової норми.

Хоча достатнє надходження йоду навряд чи є проблемою для багатьох вагітних жінок, які мають доступ до багатих йодом джерел їжі, тим, хто живе в районах з дефіцитом йоду, важко отримати достатню кількість цього мікроелемента з їжі.

Зверніть увагу, що більшість фруктів і овочів зазвичай мають низький вміст йоду, за винятком тих, які вирощуються на землях з високим вмістом мінералів. (8)

Ось хороша новина: ви можете отримати багато йоду з морських водоростей.

Корисно знати, що вживання 10 г сушених водоростей, таких як норі, може забезпечити вас цілих 232 мкг на порцію.Це 155% щоденної рекомендації!

Ви також можете отримати до 158 мкг йоду, що становить близько 106% щоденної норми, з 3 унцій запеченої тріски. (Але дотримуйтеся рекомендованої тижневої кількості цієї риби з низьким вмістом ртуті та не перестарайтеся.)

Продовжуйте читати, щоб отримати докладний список продуктів з високим вмістом йоду, які слід вживати під час вагітності.

Пам'ятка про йодовану сіль

Багато продуктів багаті йодом, але не всі мають достатній вміст йоду, щоб відповідати щоденним рекомендаціям. (4)

Наприклад, сіль відома як загальне джерело йоду. Однак багатьом соляним продуктам, що продаються сьогодні, насправді бракує йоду. Перевірте етикетку, коли наступного разу підете в продуктовий магазин.

Крім того, вміст йоду в йодованій солі має тенденцію до зменшення під час зберігання, особливо в місцях з високою вологістю.

Навіть у місцях із відносною вологістю лише 50% солі, перевірені в дослідженні, опублікованому вБюлетень харчових продуктів і харчуваннявтратили весь вміст йоду після шести місяців зберігання. (9)

З 1920-х років добровільне йодування солі допомогло усунути дефіцит йоду в США, Великобританії та Австралії, повідомляє дослідження 2013 року проThe Ланцет .(10)

Згідно з дослідженням 2016 року, серйозне порушення харчування щитовидної залози було вирішено у всьому світі за допомогою йодування солі. (11)

У таких країнах, як США, є програми йодування солі. Але дослідження 2008 року, проведене Дасгуптою та Дайком, показало, що 53% марок солі, які вони протестували, мали вміст йоду.нижчеРекомендації FDA (Управління з контролю за продуктами й ліками). (12)

Крім того, все ще є регіони, де йодування солі залишається низьким або неможливим, як показують дані, зібрані Глобальною мережею йоду. У цих регіонах дефіцит йоду залишається великою проблемою, але збільшення споживання продуктів, багатих на цей мікроелемент, і прийом добавок йодиду калію можуть вирішити цю проблему. (13)

Однак систематичний огляд Glinoer в Journal of Public Health Nutr нагадав нам, що сіль не повинна бути основним джерелом йоду для вагітних і жінок, які годують грудьми, оскільки в ці періоди може виникнути необхідність обмежити споживання солі. (14)

Чи потрібні йодні добавки?

Оскільки не всі мають доступ до цих продуктів, багатих йодом, йодні добавки можуть допомогти забезпечити вагітним жінкам оптимальні рівні йоду, необхідні для здорової вагітності.

ATA (Американська асоціація щитовидної залози) рекомендує вагітним жінкам приймати 150 мкг калію йодиду на день. (15)

Хоча більшість пренатальних вітамінів і джерел полівітамінів повинні містити рекомендовану кількість йоду, дані з бази даних етикеток дієтичних добавок свідчать про те, що концентрації різняться залежно від марки, і не всі пренатальні вітаміни однакові. (16)

Тому найкраще перевірити етикетку на вашій пренатальній пляшці, щоб бути впевненим на 100%.

Продукти, багаті йодом

Ось найкращі дієтичні джерела йоду, які варто почати додавати до свого раціону зараз:

• Риба та морепродукти з низьким вмістом ртуті, такі як тріска та креветки
• Морські водорості, такі як норі, ламінарія та дульсе.
• Яйця
• Яловича печінка
• Молочні продукти, такі як йогурт, сир і кефір
• Йодована сіль
• Хліб з йодатним кондиціонером для тіста

Продукти з низьким вмістом йоду включають:

• Більшість фруктів і овочів
• Перероблені харчові продукти

Наслідки дефіциту йоду під час вагітності

Для нормального внутрішньоутробного розвитку необхідна достатня кількість гормонів щитовидної залози.

Згідно з дослідженням Циммермана, дефіцит йоду може призвести до гіпотиреозу як у матері, так і у дитини. (17)

Це також може вплинути на неврологічний розвиток дитини.

Дослідження пояснює, що сильний дефіцит йоду під час вагітності може призвести до кретинізму, стану, який спричиняє порушення навчання, інтелектуальну відсталість і фізичну деформацію.

Це також може призвести до затримки розвитку та інших аномальних особливостей.

Кретинізм є найважчим проявом дефіциту йоду під час вагітності.

імена чорношкірих хлопчиків.

Окрім цього, дослідження 2020 року, опубліковане вFrontiers of Endocrinology Journalзазначив, що важкий дефіцит йоду під час вагітності також може призвести до наступного: (18)

• Підвищення дитячої смертності
• Знижена вага при народженні
• Мимовільний аборт або втрата вагітності
• Неонатальний гіпотиреоз

Крім того, низький вміст йоду також може призвести до повторних репродуктивних збоїв, таких як повторні викидні та мертвонародження.

У дослідженні 2000 року, в якому взяли участь 4980 жінок у йододефіцитному Сенегалі, Західна Африка, поширеність дефіциту йоду в цій місцевості показала значний вплив на показники народжуваності та результати вагітності. (19)

Згідно з дослідженням 2016 року, серйозний дефіцит йоду також може призвести до: (11)

• Гіпотиреоз матері та плода
• Затримка росту
• Кретинізм
• Необоротне ураження мозку та інтелектуальна недостатність

Понад 2,2 мільярда людей знаходяться в зоні ризику через недостатнє споживання йоду, це одна з найбільш критичних дефіцитів поживних мікроелементів, які впливають на сучасний світ, повідомляє дослідження 2008 року в J Clin Endocrinol Metab (20).

Але вагітні жінки, матері-годувальниці та їхні діти є одними з найбільш уразливих до несприятливих наслідків дефіциту йоду (5)

ВООЗ (Всесвітня організація охорони здоров’я) попереджає, що вплив серйозного дефіциту йоду на інтелектуальні здібності дитини також може призвести до можливих проблем у подальшому житті з навчанням і роботою.(21)

Однак мало відомо про можливі наслідки низького рівня йоду в батька на розвиток дитини. (22)

Кому загрожує дефіцит йоду?

Вагітні мами також частіше мають помірний дефіцит йоду, якщо вони:

• Приймайте пренатальні вітаміни без йоду або з його вмістом нижче норми
• Взагалі не доповнюйте йодом
• До зачаття були проблеми зі щитовидною залозою
• Споживайте велику кількість соєвих продуктів
• Палила сигарети до зачаття
• Не вживайте продукти, багаті йодом
• Є харчова алергія, яка перешкоджає споживанню продуктів, багатих йодом
• Дотримуйтеся веганської або вегетаріанської дієти
• Піддаються впливу високих рівнів хімічних речовин навколишнього середовища, таких як BPA, тютюновий дим і антипірени
• Вживання продуктів, багатих гойтрогенами, таких як сира брокколі, капуста, капуста, брюссельська капуста та редис, оскільки вони можуть впливати на функцію щитовидної залози (Варіння або квашення цих овочів може вирішити цю проблему)
• Не використовуйте йодовану сіль

Оскільки йод настільки необхідний, а йододефіцит небезпечний для мами та дитини, зареєстрований дієтолог і автор«Справжня їжа для вагітності»Лілі Ніколс рекомендує пройти ретельне обстеження щитовидної залози жінкам, які планують завагітніти, і вагітним мамам.

Вона каже: (23)

Як і у випадку з багатьма проблемами зі здоров’ям, профілактика — головне, тобто якщо ви плануєте вагітність, займіться нею щитоподібна залоза перевірка до зачаття.

Якщо ви вже вагітні, візьміть свій щитоподібна залоза перевірено якнайшвидше...

найсильніші імена для хлопчиків

Згідно з деякими дослідженнями, відсутність нудоти або ранкової нудоти в першу чергу триместр може бути ознакою недостатньої активності щитоподібна залоза та/або дефіцит йоду .

Кількість йоду можна виміряти за UIC (концентрація йоду в сечі) у рамках скринінгу щитовидної залози.

Чи може у вас забагато йоду?

Надлишок йоду, виміряний як середня концентрація йоду в сечі, також може мати негативний вплив на організм.

Організм не виробляє йод, тому потенційні причини високого рівня йоду можуть включати:

• Занадто багато йоду в їжі
• Занадто багато додаткового йоду

Контрольоване дослідження на тваринах показало, що щури, які піддавалися надмірній кількості йоду, страждали від гіпотиреозу. Вони також виявили, що це призвело до дефекту переносу йодиду (форми йоду) в молоко. (24)

Незважаючи на те, що йод життєво важливий для організму, надлишок йоду також може бути шкідливим для здоров’я.

Які симптоми занадто великої кількості йоду?

The Hormone Health Network пояснює, що надмірно високий рівень гормонів щитовидної залози, зокрема Т3, може завдати шкоди організму та призвести до: (3)

• Витончення волосся
• дратівливість
• Втома або нездужання тіла
• Нерегулярний менструальний цикл
• серцебиття
• Підвищений апетит
• Втрата ваги
• Доброякісна пухлина
• Запалення щитовидної залози
• Порушення роботи щитовидної залози
• захворювання щитовидної залози

Дослідження Leung, Pearce і Braverman et al. показали, що високе споживання йоду також може призвести до:(5)

• Папілярний рак щитовидної залози
• Тиреоїдит
• Інші симптоми, схожі на дефіцит йоду, включаючи підвищення рівня ТТГ і зоб

Гіпертиреоз (високий рівень йоду) може викликати наступне:

• Передчасні пологи
• викидень
• Низька вага при народженні

Скільки йоду занадто багато під час вагітності?

AAP (Американська академія педіатрії) стверджує, що щоденне споживання вагітними жінками не повинно перевищувати 1100 мкг на день, тоді як Інститут медицини США рекомендує верхню межу 600 мкг на день. (25)

Йод і грудне вигодовування

Йод також корисний після пологів при лактації. Так само, як і в утробі матері, єдиним джерелом йоду для годуючих дітей є грудне молоко.

Клінічні випробування показують, що кількість йоду в грудному молоці значною мірою залежить від споживання матір’ю їжі, багатої на йод. (26)

Ваша дитина може отримати достатню кількість йоду з грудним молоком, якщо ви можете споживати достатню кількість йоду для досягнення рекомендованого щоденного рівня щонайменше 250 мкг.

А як же діти на штучному вигодовуванні?

Чи знаєте ви, що більшість молочних сумішей містять низький рівень йоду?

Дослідження з використанням 32 марок молочних сумішей, що використовуються в Іспанії, і 127 марок в інших країнах показало нижчий рівень йоду, ніж грудне молоко. (27)

Діти, яких відлучають від грудей, піддаються більшому ризику легкого дефіциту йоду, навіть у країнах із запровадженими програмами йодування солі. (28)

А 2013 рік мета-аналіз показали, що діти віком до п’яти років можуть втратити на 7,4 бала IQ через дефіцит йоду .(29)

Це те, чого такі мами, як ми, не хочуть, щоб сталося з нашими дітьми, чи не так? Пам’ятайте, що найкращі продукти для відлучення від грудей включатимуть продукти, багаті йодом, для оптимального харчування вашого малюка. Тож мами, подбайте про те, щоб у ваших діток було багато цих продуктів.

Чому йод шкідливий для вагітності?

Йод корисний для вагітності, але його надмірна кількість може спричинити гіпотиреоз (щитовидна залоза не виробляє достатньо тиреоїдних гормонів) і зоб (збільшення щитовидної залози) у вашої дитини. Стан може вплинути на здоров’я вашої дитини та заважати диханню. (30)(31)

Поділіться Зі Своїми Друзями: